fi.abravanelhall.net
Perinteiset reseptit

Hedelmävoileivät

Hedelmävoileivät


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Voit tehdä nämä hedelmäyhdistelmällä tai mennä yksivärisiksi - rakastamme kaikkien mansikkavoileipäten yhtä helppoutta kuin hedelmäsekoituksia. Paksujen viipaleiden japanilaisen maitoleivän käyttö on kuitenkin välttämätöntä. Sen pehmeä, pörröinen sisustus imee kerman ja hedelmämehut, mutta se ei muutu sieneksi. Siellä ei ole monta massatuotettua maidon leipää, mutta löydät sen Aasian markkinoilta ja ruokakaupoista, joissa on hyvä valikoima aasialaisia ​​ainesosia (tai valmistaa omia!).

Ainekset

  • 1 kuppi jäähdytettyä raskasta kermaa
  • 1 rkl. plus 2 tl. sokeri
  • 8 viipaletta japanilaista maitoleipää
  • 1 kiivi, kuorittu, leikataan poikittain 4 ½ "paksuksi kierrokseksi
  • 8 pientä mansikkaa, leikattu, puolittunut pituussuunnassa
  • 1 keltainen persikka tai ¼ mango, leikattu 1½ "x½" suikaleiksi

Reseptin valmistelu

  • Käytä sähkösekoitinta keskisuurilla nopeuksilla, lyö kerma, sokeri ja suola keskimääräisessä kulhossa, kunnes jäykät piikit muodostuvat, noin 3 minuuttia. (Tarvitset sen olevan tiukalla puolella. Jos kerma on vähärasvaista, voileipien viipalointi on vaikeampaa.)

  • Poista leivänkuoret huolellisesti hammastetulla veitsellä. Järjestä leipä puhtaalle työpinnalle. Levitä tasaisesti ¼ kupillista kermavaahtoa jokaiselle leipäviipaleelle offset-lastalla tai voiveitse. Aseta 1 kiivi kermavaahdon päälle 4 leipäviipaleen keskelle. Järjestä mansikkaviipaleet leipäviipaleiden nurkkaan niin, että terävä pää on kulmassa oikeassa nurkassa. Aseta 4 persikkaliuskaa kiivin ja mansikoiden väliin.

  • Aseta toinen leipäviipale, kermapuoli alaspäin, sulkeaksesi voileipä. Tasaa vaahdotetun kerman ulkoreunat lisäämällä tarvittaessa hiukan hiukan aukkojen täyttämiseksi. Kääri jokainen voileipä muovikääriin ja jäähdytä vähintään 3 tuntia ja enintään 8 tuntia.

  • Leikkaa hammastettu veitsi leikkaamalla jokainen voileipä 4 kolmioon ja tarjoile.

Arvostelut-osio

Katso video: VäLiPaLaVinkKi: LämPiMäT VoiLeiVät