fi.abravanelhall.net
Uusimmat reseptit

Intialainen kana curry

Intialainen kana curry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ainekset

Kana

  • 2 rkl tuoretta sitruunamehua
  • 1 rkl raastettua kuorittua inkivääriä
  • 1 rkl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl cayenne-pippuria
  • 1/4 tl jauhettua kardemummaa
  • 2 1/2-punnan kanarintaa, leikataan 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi

Curry

  • 6 ruokalusikallista (3/4 tikkua) suolatonta voita jaettuna
  • 1 iso sipuli, hienonnettu
  • 1 1/2 tl raastettua kuorittua inkivääriä
  • 1 rkl garam masalaa
  • 1/2 tl cayenne-pippuria
  • 1 28 unssi voi murskata tomaatteja

Reseptin valmistelu

Kana

  • Yhdistä 11 ensimmäistä ainesosaa suureen kulhoon; Lisää kana ja anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan.

Curry

  • Paina Lämmin; aseta ajastin 30 minuutiksi (lisää tai vähennä aika tarvittaessa) ja paina Start lämmittää painekattila. Sula 3 rkl. voita potissa. Lisää erissä valmistettu marinoitu kana ja hauta, kunnes se on kevyesti kultaista. Siirrä kana lautaselle. Lisää jäljellä olevat 3 rkl. voita ja sipulia pottiin. Keitä, sekoittaen usein, kunnes sipuli on kullanruskea, noin 8 minuuttia. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä usein sekoittaen noin 2 minuuttia. Lisää garam masala ja cayenne ja keitä sekoittaen usein sekoittaen, kunnes tuoksuva, noin minuutin ajan. Lisää tomaatit ja kerma ja keitä 2 minuuttia. Lisää varattu kana ja lukitse kansi paikalleen varmistaen, että tuuletusaukko on suljettu. Paina Lämmin; aseta ajastin 18 minuutiksi ja paina Start uudelleen keittääksesi.

  • Anna paineen vapautua luonnollisesti. Irrota kansi ja paina Start uudelleen keittääksesi, kunnes kastike saavuttaa halutun paksuuden. Lopeta keittäminen painamalla Peruuta. Tarjoile riisin kanssa.

Resepti: Bon Appétit -keittiö, valokuvat Kimberley HasselbrinkArvostelut-osio

Katso video: Butter Chicken Recipe. Jamie u0026 Maunika