Lampaanlihafetaa feta- ja Banyuls-kirsikkakastikkeella
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ainesosat
- 1/4 cup extra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
- 8 4 unssin karitsan ulkofileetä
- 1 kuppi kuivattuja kirsikoita (noin 6 unssia)
- 1/2 dl vähäsuolaista kananlientä
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2/3 dl murskattua fetajuustoa
Reseptin valmistelu
Kuumenna uuni 400 ° F: een. Yhdistä öljy, valkosipuli ja timjami pienessä kulhossa. Hiero koko lammasta; mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä leivinpaperille.
Samaan aikaan yhdistä kirsikat, etikka, liemi ja sokeri pienessä kattilassa. Kuumenna keskilämmöllä, sekoita kunnes sokeri liukenee. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan; hauduta, kunnes neste on hieman vähentynyt, noin 15 minuuttia. Sekoita voi joukkoon. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
Paista lammasta 10 minuuttia. Päälle fetajuustoa; paista kunnes juusto on sulanut, noin 5 minuuttia kauemmin. Jaa karitsa lautasille. Päälle kastiketta.