Kana-Nugikastiketrio

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ei uusi, mutta ehdottomasti parannettu Mikki D: n pyhä kolminaisuus on täällä. Pakollinen Dale Talden kananmusteiden kanssa.
Ainekset
BBQ-kastike
- 1 rkl kasviöljyä
- ½ cup kuutioiksi (¼ tuumaa) espanjalaista sipulia
- 2 keskimääräistä valkosipulinkynsiä, ohuiksi viipaloitu
- 1 kuppi suosikki BBQ-kastikeasi
- 1 kuppi tislattua valkoista etikkaa
- ½ kuppi tiukasti pakattua tummanruskeaa sokeria
- 1 rkl Worcestershire-kastike
- 1 rkl thaimaalaista tai vietnamilaista kalakastike
- 2 säilöttyä chipotle-chilesäppää
Makea Chile-kastike
- Mikä tahansa aasialainen makea chilekastike, kuten Mae Ploy -merkki
Reseptin valmistelu
BBQ-kastike
Kuumenna öljyä pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes se loistaa. Lisää sipuli, valkosipuli ja suola ja keitä, sekoittaen satunnaisesti, kunnes valkosipuli haisee maukalta ja sipuli on pehmeää, noin 5 minuuttia. Lisää jäljellä olevat aineosat, lisää lämpöä ja anna seoksen kiehua. Vähennä lämpöä ylläpitääksesi lievää haudutusta 15 minuutin ajan, jotta maut sulautuvat. Anna jäähtyä lämmetä, siirrä sitten sekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan ennen tarjoilua.
Tee eteenpäin: Kastike säilyy ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 2 viikkoa.
Hunaja-sinappikastiketta
Yhdistä hunaja ja sinappi ja sekoita hyvin.