fi.abravanelhall.net
Perinteiset reseptit

Chilaquiles Chipotle-kastikkeessa

Chilaquiles Chipotle-kastikkeessa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ainekset

  • 18 5-6 tuuman halkaisijaltaan valkoista maissitortillaa, joista kukin leikataan 8 kolmioon
  • 3 suurta tuoretta epatsote-oksaa, varren tai 3 tuoretta oregano-oksaa
  • 1/2 kuppi hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1 kuppi crema mexicana tai smetanaa
  • 1 kuppi mureni queso freskoa
  • 1/2 kuppi hienonnettua valkoista sipulia

Reseptin valmistelu

  • Kaada tarpeeksi öljyä isoihin syviin paistinpannuihin, jotta saavutat yhden tuuman syvyyden. Kiinnitä lämpömittari; kuumenna öljy keskilämpötilassa 350 ° F: seen. Lisää öljyyn 12 tortillakolmioa kerrallaan. Paista kunnes kultainen, kääntyen satunnaisesti, noin minuutti. Siirrä sirut paperia pyyhkeisiin uralla lusikalla; viileä.

  • Lämmitä Chipotle-kastike toisessa suuressa syvässä paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää epatsote; hauduta 2 minuuttia. Mausta suolalla; sekoita sirut. Jaa heti 6 levyyn. Alkuun korianteri, sitten crema, queso fresko ja sipuli.

Resepti: Marilyn Tausend, Ricardo Mu oz Zurita, arvostelut

Katso video: Chilaquiles en salsa chipotle