Hitaasti paahdettua lohta kirsikkatomaatteilla ja kuskuskolla
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ainekset
Jogurttikastike
- 3 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
- 2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- 1 rkl hienoksi raastettua sitruunankuorta
Lohi
- 6 rkl oliiviöljyä, jaettu
- 1 3-punnan pala keskiosaleikattu iho-lohenfilee, mieluiten villi kuningas, nastat poistetut
- 8 unssia pieniä kirsikkatomaatteja viiniköynnöksessä (valinnainen)
Tomaatit ja kuskus
- 2 kupillista kirsikkatomaattia, puolitettu
- 4 rkl oliiviöljyä, jaettu
- 2 ruokalusikallista hienonnettua litteälehden persiljaa
- 2 rkl za'atar (valinnainen)
- 1 rkl suolatonta voita
Reseptin valmistelu
Jogurttikastike
Sekoita 5 ensimmäistä ainesosaa keskikokoisessa kulhossa, kunnes se on hyvin yhdistynyt. Mausta suolalla. TEE EJÄ: Voidaan tehdä 3 päivää eteenpäin. Peitä ja jäähdytä.
Lohi
Kuumenna uuni 325 °: seen. Kaada 4 rkl. öljy paistinpannulla, joka on riittävän suuri lohen sopimiseksi. Tee yrttipeti kattilan pohjaan; Yläosa lohen kanssa, ihopuoli alaspäin. Tiivistä lohta jäljellä 2 rkl. öljy ja mausta suolalla. Top tomaatit, jos käytät. Paista, kunnes lohi on juuri kypsennetty keskeltä (pieni veitsi liukuu helposti lihassa), 25–30 minuuttia.
Tomaatit ja kuskus
Heitä tomaatteja 3 rkl. öljy, persilja ja za'atar, jos käytät, keskipitkässä kulhossa. Mausta maulla suolalla. Keskeytä.
Kiehauta keskimääräinen potti kevyesti suolaista vettä. Lisää kuskuskoosi ja keitä, kunnes tarjous on noin 7 minuuttia. Tyhjennä kuskus; siirrä isoon kulhoon. Sekoita voi ja jäljellä oleva 1 rkl. öljy. Taita tomaatit varovasti kuskusta
Tarjoa lohta suurella lusikalla tai haarukalla ja jätä iho pannulle. Tarjoile jogurttikastikkeen ja kuskuskin kanssa.
Tietysti. I agree with all of the above. Voimme kommunikoida tästä aiheesta. Täällä tai pm.
I apologize, it doesn't quite come close to me. Kuka muu voi sanoa mitä?
Maybe I'll agree with your opinion