Uusimmat reseptit

Rakkaus hedelmäkakkua

Rakkaus hedelmäkakkua


Ainekset

  • Nonstick kasvisöljysuihku
  • 1 1/4 kuppia hienonnettuja Medjoolin päivämääriä
  • 3/4 kuppia hienonnettua sokeroitua appelsiininkuorta
  • 1/3 kuppi hienonnettua kuivattua Mission viikunat
  • 10 öljykovetettua oliivia, kuoppia, hienonnettu (noin 3 ruokalusikallista)
  • 2 rkl Nocello (pähkinälikööri) tai Frangelico (hasselpähkinälikööri)
  • 1 3/4 kuppia yleisjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl karkeaa kosher-suolaa
  • 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 1/2 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 kuppi tavallista täysmaitojogurttia
  • 3/4 kuppia (1 1/2 tikkua) suolatonta voita, huoneenlämpöinen
  • 2 kuppia karkeasti hienonnettuja saksanpähkinöitä
  • 3/4 kuppia kuorittua suolatonta luonnollista pistaasipähkinää

Reseptin valmistelu

  • Aseta teline uunin keskelle ja lämmitä 350 ° F: seen. Voi kaksi 8 1 / 2x4 1 / 2x2 1/2-tuumaista metallista leivänastiaa. Suihkuta nonstick-suihkeella; pöly jauhojen kanssa. Sekoita päivämäärät ja seuraavat 5 ainesosaa keskimääräiseen kulhoon. Anna seistä 15 minuuttia. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, karkea kosher-suola, muskottipähkinä, neilikka ja kaneli toiseen keskipitkään kulhoon.

  • Vatkaa jogurtti ja öljy pieneen kulhoon. Vatkaa voita ja sokeria suuressa kulhossa sähkösekoittimella, kunnes sekoitettu. Lisää munat 1 kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa jauheseokseen 3 lisäyksessä vuorotellen jogurtti-seoksella kahdessa lisäyksessä, alkaen ja päättyen jauheseokseen. Sekoita saksanpähkinät, pistaasipähkinät ja kuivatut hedelmät. Jaa taikina valmistettujen pannujen välillä. Sileät topit.

  • Paista kakkuja, kunnes keskuksiin asetettu testaaja tulee puhtaaksi ja kakut alkavat vetää pois pannujen puolilta, noin 50 minuuttia. Jäähdytä pannuissa 30 minuuttia. Käännä kakut ulos telineille. Jäähdytä kokonaan. DO AHEAD Voidaan tehdä jopa 1 kuukausi eteenpäin. Kääri folioon ja sulje sitten suljettaviin muovipusseihin. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 päivää tai pakastaa enintään kuukauden. Sulata jäädytetyt kakut jääkaapissa. Lämmitä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.

Resepti: Elizabeth FalknerReviews-osasto

Katso video: Prajitura balamuc rapida