fi.abravanelhall.net
Epätavalliset reseptit

Pasta vauvan artisokat, mascarpone ja hasselpähkinät kanssa

Pasta vauvan artisokat, mascarpone ja hasselpähkinät kanssa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vaikein osa tämän reseptin tekemisessä on artisokkien leikkaaminen, mikä ei ole niin kovaa kuin miltä näyttää. Jos et pääse käsiisi vauvan artisokissa, käytä kahden maapallon artisokan sydäntä.

Ainekset

  • 12 unssia tuoretta lasagnan arkkia (noin 8x6 tuumaa)
  • Yleiskäyttöön tarkoitettu jauho (pinta)
  • 1 punta vauva-artisokat (noin 8)
  • ¼ kuppi plus 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl hienonnettua majoraania tai oreganoa
  • 1 ½ tl Aleppo-tyyppistä pippuria
  • 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
  • 1 tl tuoretta sitruunamehua

Reseptin valmistelu

  • Kuumenna uuni 350 °: seen. Aseta pasta-arkki kevyesti jauhotetulle työpinnalle. Leikkaa arkki leikkausveitsellä tai leivonnaispyörällä neljänneksiksi (kunkin kappaleen tulee olla noin 4x3 ") ja leikkaa sitten jokainen paperi kulmassa kulmasta nurkkaan, jolloin muodostuu 4 kolmiota. Siirrä kolmiot jauhoihin pölytettyyn leivinlevyyn ja peitä keittiöpyyhkeellä .. Toista prosessi jäljellä olevilla lasagnan arkeilla.

  • Purista mehu sitruunanpuoliskoista suureen kulhoon kylmää vettä. Kun työskentelet yhden artisokan kanssa kerrallaan, vedä pois kaikki kovat tummat ulommat lehdet, kunnes enimmäkseen keltaiset lehdet jäävät. Leikkaa sahatuilla veitsillä 1 "artisokan päältä. Leikkaa varsi jättäen vähintään ½" ehjäksi. Poista tummanvihreä ulkokerros varresta karsintaveitsellä tai vihanneskuorijalla. Leikkaa artisokka puoliksi pituussuunnassa ja sitten ⅓ "-paksuiksi kiilaksi. Pudota artisokkapalat sitruunaveteen. Vedessä oleva happo estää niitä muuttumasta ruskeiksi, kun trimmat jäljellä olevat artisokat.

  • Kun kaikki artisokit on leikattu, valuta ja aseta laajaan keskikastiaan. Lisää valkosipuli, laakerinlehdet ja ¼ kuppi öljyä. Kaada kylmää vettä upottaakseen artisokkia; mausta anteliaasti suolalla. Kuumennetaan haudutaan keskilämpötilassa ja keitä, kunnes nouseva veitsi liukuu artisokkien läpi vain vähän tai ei ollenkaan, 8–10 minuuttia. Anna jäähtyä, valuta ja aseta artisokat syrjään.

  • Kun artisokat ovat kypsymässä, paahda pähkinäpähkinät kehystetyllä leivinpeltillä, sekoittaen kerran, kunnes ne ovat kullanruskeita, 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä, pilkkoa sitten karkeasti. Napsauta keskimääräiseen kulhoon majoramiinia, Aleppo-tyyppistä pippuria ja 3 rkl. öljy; mausta runsas ripaus suolaa. Keskeytä.

  • Sekoita mascarpone, sitruunan kuori ja sitruunamehu erilliseen väliaikaiseen kulhoon; mausta suolalla. Keskeytä.

  • Kypsennä pasta suuressa kattilassa kiehuvaa suolaista vettä sekoittaen satunnaisesti, kunnes hyvin al dente. Tyhjennä, varaamalla ½ kuppia pasta keittonestettä.

  • Palauta pasta ja ¼ kupillista pastaa keittävää nestettä pottiin ja aseta matalalle lämmölle. Lisää varattu mascarpone-seos ja sekoita varovasti lisäämällä lisää pastaa keittävää nestettä tarpeen mukaan, jos kastike on liian paksu, kunnes pasta on al dente ja kastike päällystää pastaa. Lisää varattu artisokka ja puolet varatusta hasselpähkinäseoksesta ja sekoita varovasti levittääksesi (haluat välttää artisokkien hajoamista).

  • Jaa pasta kulhojen kesken. Alkuun jäljellä oleva hasselpähkinäseos.

  • Tee eteenpäin: Hasselpähkinät voidaan paahtaa 3 päivää eteenpäin; säilytä ilmatiiviissä huoneenlämmössä. Artisokat voidaan leikata ja keittää 1 päivä eteenpäin; anna jäähtyä keittonesteessä. Peitä ja jäähdytä. Valuta juuri ennen lisäämistä pastaan.

Ravintosisältö

Kalorit (kcal) 1160Fat (g) 94Tyydyttyneet rasvat (g) 33Kolesteroli (mg) 155Siilihydraatit (g) 72Ruokavalokuitu (g) ​​12Yhteissokerit (g) 5Valkoinen proteiini (g) 25Natrium (mg) 220

Aiheeseen liittyvä video

Pasta vauvan artisokat, mascarpone ja hasselpähkinät kanssa

Arvostelut SectionJotain erilaista! Tällä reseptilla on erittäin ainutlaatuinen makuyhdistelmä mausteisen pähkinäseoksen ja kermaisen maskarponen kanssa. Yritin sitä mielivallan takia ja päädyin rakastamaan sitä. Tehdään ehdottomasti uudestaan! AnonymousNova Scotia10 / 17 / 19muuta upeita pastaa Andyltä! Kasvoin syöessään bowtie-pastaa raejuustoa, joten sitruunan mascarponen käyttäminen toimii minulle hyvin. söin myös paljon pähkinöitä, sekä makeissa että suolaisissa ruuissa; hasselpähkinät + valkosipuli + EVOO + artisokat = idea Fantasy Islandista. mielenkiintoista Aleppo-pippurin, majoramin ja kahden (ei yhden) laakerinlehden käytöstä! ja ajattelen kaulakoruja - kuivattuja kuin tuoreita - kuten nuoruudeni jousissa ja juustoissa.hollis5Vero Beach, FL03 / 29/19

Katso video: loco pähkinät. heittää ja noutaa. videoita vauvoille. Loco Nuts. Throw And Fetch. Fun Cartoons