fi.abravanelhall.net
Uusia reseptejä

Makrilli mausteisessa kastikkeessa

Makrilli mausteisessa kastikkeessa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Puhdista suoliston makrilli, pese se, poista pää ja selkäydin!

Valmista marinadi ei-metalliseen kulhoon, jossa on muutama ruokalusikallinen öljyä, niin että se peittää hieman makrillia, suolaa, pippuria, kuivattua timjamia, ruokalusikallista sitruunamehua ja hieman viipaloitu purjo. Anna sen jäähtyä vähintään puoli tuntia. Kun makrilli on kylmä marinadissa, kuorimme porkkanan ja purjo -varren, jonka leikkaamme täsmälleen porkkanan pituiseksi, ja keitämme ne yhdessä. vihreää pippuria, kuumaa pippuria ja hienonnettua valkosipulia.

Laitamme ne yhteen 2-3 ruokalusikallista kuumaa öljyä, lukuun ottamatta kuumaa pippuria, joka laitetaan loppuun eikä kokonaisuudessaan, pidämme muutaman kierroksen loppuun koristeena. Sekoitetaan ja jätetään tulelle hieman pidempään, enintään minuutin ajan, välillä sekoittaen. Lisää kuivattu timjami, sekoita ja sammuta lämpö.

Otamme makrillin marinadista, laitamme fileen keskelle keitettyä porkkanaa halkeilemaan keskelle ja porkkanan keskelle purjo -varren. Suljemme reunat ja autamme niitä hammastikulla tai narulla. keskilämmöllä kuumassa öljyssä.

Poista täytetty rulla, poista hammastikut ja leikkaa se pieniksi pyöreiksi. Tarjoa mausteisen kastikkeemme ja pienen palan kuumaa pippuria ja purjoa.


Kotitekoinen suolattu makrilli & # 8211 niin hauras, herkullinen ja mausteinen kala, jota et löydä markkinoilta!

Tänään, rakas herkullisten ruokien ystävä, esittelemme sinulle poikkeuksellisen suolatun makrillin reseptin. Tämän nopean reseptin ansiosta voit suolata kalat kotona, aivan omassa keittiössäsi. Saat hienon kalan, mausteisen ja hämmästyttävän maun, minkä jälkeen et halua ostaa sitä kaupallisesti. Sinun ei ehkä tarvitse edes huolehtia, koska herkku valmistetaan erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti.

AINESOSAT

merkintä: katso Ainesosien mittaus

VALMISTUSMENETELMÄ

1. Suolaa kala, pese se hyvin ja vatkaa se paperipyyhkeellä. Leikkaa makrilli halutun kokoisiksi paloiksi.

2. Valmista suolavesi: kaada vesi kattilaan ja laita se tulelle. Kuori sipuli ja leikkaa se 4-6 yhtä suureen osaan.

3. Kiehauta vesi ja lisää kaikki mausteet ja sipulit. Keitä suolavettä 10 minuuttia ja sammuta sitten lämpö. Anna sen jäähtyä.

4. Laita kala purkkiin, täytä se suolavedellä ja peitä kansi. Anna kalan liota 1,5-2 tuntia. Ota herkullinen makrilli purkista ja laita se lautaselle. Tarjoile hienoa ja mausteista herkkua suurella ilolla.

merkintä: Älä säilytä makrillia purkissa yli 2 tuntia, koska se on liian suolaista.


Kevään kukkakimppuja

kevätkimput
Riippulukot ovat erittäin hyödyllisiä työkaluja tiettyjen esineiden, kuten tallelokeroiden, lukioiden tai kuntosalien, polkupyörien, moottoripyörien tai monien muiden asioiden suojaamiseen. Kun menetämme avaimen, ne ovat kuitenkin todellinen haaste, koska niiden avaaminen ilman asianmukaista avainta on lähes mahdotonta. [..] Muita tietoja: lukittu lukko, avauslukko, lukko

Mitä EI saa tehdä ennen loppiaista! Sinulla on vain huonoa tuuria!

kevätkimput
Loppiaiseen on muutama päivä jäljellä. Tammikuun 5. päivään asti on ristin kanssa kulkemisen aika. Papit laulavat talosta taloon, kantaen mukanaan pyhää vettä ja basilikaa pyhittääkseen ihmisten talot. [..] Muita tietoja: huonoa onnea, tapoja, onnea, perinteitä, huonoa onnea, taikauskoja

Raaka katkarapu kalorit

kevätkimput
[..] Muita tietoja: kalorit, kivennäisaineet, vitamiinit

Kalorit mustekala Sol Mar

kevätkimput
[..] Muita tietoja: kalorit, kivennäisaineet, vitamiinit

Kaloja kalan sormet 5 viljaa leivonta Frosta

kevätkimput
[..] Muita tietoja: kalorit, kivennäisaineet, vitamiinit

Kaloreita savulohi Negro 2000

kevätkimput
[..] Muita tietoja: kalorit, kivennäisaineet, vitamiinit

Kalorit Cambula -välilehdillä

kevätkimput
[..] Muita tietoja: kalorit, kivennäisaineet, vitamiinit


Makro nauttii. Salaisuus piilee kastikkeessa & # 8211 kukaan ei usko sen olevan niin helppoa valmistaa!

Tänään, rakas herkullisten ruokien ystävä, esittelemme sinulle upean reseptin makrillille tomaattikastikkeessa. Tomaatit kalan kanssa ovat klassinen yhdistelmä, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti. Kaikenlainen viljan tai perunan koriste, johon liittyy tämä ruokalaji, on kuninkaallinen lounas. Saat herkullisen makrilliruoan, erittäin maukasta, tuoksuvassa ja ruokahalua herättävässä kastikkeessa.

AINESOSAT

& # 8211 jauhettua mustapippuria maun mukaan

merkintä: katso Ainesosien mittaus

VALMISTUSMENETELMÄ

1. Kuori sipuli ja porkkana. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi. Laita porkkana pienen raastimen läpi. Pese paprika, poista varsi ja siemenet ja pese se. Leikkaa paprika olkiin.

2. Paista sipuli ja porkkana kuumalla pannulla kasviöljyllä. Sekoita kasvikset pannulla ja paista 4 minuuttia, lisää sitten paprika ja kaada tomaattimehu. Sekoita ainekset ja hauduta 5 minuuttia. Yhdistä pannun koostumus suolan ja mustapippurin kanssa maun mukaan. Sekoita.

3. Puhdista ja suolista kala huolellisesti. Pese makrilli hyvin ja leikkaa se suuriksi paloiksi. Lisää kala pannulle ainesosien kanssa (kastikkeen tulee peittää kala kokonaan) ja hauduta koostumusta 20 minuuttia. Pysäytä tuli.

4. Aseta herkullinen makrilli lautaselle ja tarjoile sitä keitetyn riisin tai perunamuusin kanssa suurella ilolla.


STAVRID mausteöljyssä

Brändi Merivoimien kuului vanhalle jakelijalle P. Martinsille, joka sijaitsee S. Juli & atildeo -kadulla nro. 7 / Lissabon.

Perustamisestaan ​​1930 -luvulta sen sulkemiseen 1990 -luvulla tällä hyvin nuoren Paulino Martinsin perustamalla jakelijalla on ollut omia tuotemerkkejä, mukaan lukien Naval, myydäkseen korkealaatuisia kalasäilykkeitä.

Äskettäin tämä tuottaja on tehnyt yhteistyötä vanhan NERO-säilyketehtaan (1912-1989) jälkeläisten kanssa tuottaakseen ja jakaakseen puuttuvat satavuotisjuhlamerkit säilyttäen perinteiset tuotantomenetelmät ja innovaatiot valmistusprosesseissa. Läsnäolo vaativimmilla kansainvälisillä markkinoilla ilmaisi tunnustuksen yhtiön tuotteiden laadusta.
Sen etuoikeutettu sijainti lähellä Olh & atildeon kalasatamaa takaa kalan ja äyriäisten saatavuuden erinomaisissa ainutlaatuisen tuoreuden olosuhteissa, mikä mahdollistaa nopean käsittelyn.


Säilytä marinoitua makrillifileetä suolakurkukastikkeessa 90 g DIAMIR

Suolakurkku viittaa sekä hapan kastikkeeseen, jota käytetään kalan ja lihan marinoimiseen, että valmistusmenetelmään (marinoitu marinoitu). Pickle -kastike sisältää tyypillisesti öljyä, etikkaa tai sitruunamehua, valkosipulia, sipulia ja mausteita. Kalaa, äyriäisiä tai lihaa grillataan, marinoidaan vähintään 12 tuntia ja tarjoillaan sitten kylmänä. Pippurikastike ja tämä lihan ja kalan valmistusmenetelmä on arabialaista alkuperää, ja maurit esittivät sen Espanjaan.

Avainpakkaus, helppo avata.

Ainekset: Makrillifileet (scomber japonicus / colias), auringonkukkaöljy, etikka, mausteet, suola. Allergeenit on korostettu ainesosaluettelossa.

Ravitsemustiedot / 100 g tuotetta - Energia -arvo: 160 kcal rasvaa 11,4 g / josta tyydyttyneitä 2,4 g hiilihydraatteja 0 g josta sokereita 0 g proteiinia 20 g suolaa 1 g

Nettopaino - 90 g / Kuiva massa - 65 g

Varastointiolosuhteet

Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, suojattuna auringonvalolta ja pakkaselta, 0-28 asteen lämpötilassa. Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa.


Makrillifileet mausteisella kastikkeella

"Yksikään kalan ystävä ei ole välinpitämätön valtameren kalan maulle. Eri tavoin valmistettuna se on yhtä maukasta. ” Tältä kuulostaa yksi "kultakauden" mainoksista.

makrilli se on kala, jolla on vahva persoonallisuus. Jos paistat sitä pannulla, jossa ei ole liesituuletinta keittiösi tyhjentämiseksi, sinun on välittömästi heitettävä "työvälineet" pesukoneeseen. Ottaen kuitenkin huomioon, että satula (sekä Tonava että Niili) saapui supermarkettiin kohtuuttomilla hinnoilla (tämä on vähättelyä aloittelemattomille), päätin antaa sille uuden mahdollisuuden (tietysti makro). Ostin (osti kuulostaa liian triviaalilta) neljän hengen pussin makrillifileet (500 g) hyväksyttävään hintaan. Ymmärrän sen, että minun piti ottaa jokainen filee kädessäni ja poistaa luut (luultavasti automaattisesta) langoituksesta. Annoin sen sulaa hitaasti (lähes 24 tuntia) jääkaapissa, sitten pesen sen ja tyhjennän sen perusteellisesti, minkä jälkeen valmistin sen (melkein) valmistajan toimittaman reseptin mukaan, joka on kirjoitettu 6 merkillä pakkaukseen. Resepti, jonka haluan jakaa kanssasi seuraavassa.

Mitä tarvitset?

  • 4 makrillifileetä (noin 500 g)
  • Mare iso sitruuna (vain mehu)
  • 50 g voita 80% rasvalla
  • savustettua suolaa, valkopippuria - maun mukaan.
  • 3-4 sopivaa valkoista perunaa (n. 400 g)
  • ½ vihreä persilja linkki
  • suolaa maun mukaan.
  • 2 tl Dijonin sinappia
  • 1/8 tl chilijauhetta
  • 1 tl paprikaa
  • ½ sitruuna (vain mehu)
  • 100 ml keittokermaa (32% rasvaa).

Miten etenet?

  • Marinoi kylmä marinoitu puoli tuntia sulatettuja fileitä ja pese sitruunamehulla
  • Kuumenna uuni 180 ˚C
  • Voitele tarttumaton pannu pienellä voilla
  • Laita maustetut fileet suolalla ja pippurilla pannulle ja lisää loput voista fileiden päälle
  • Laita tarjotin uuniin 30 minuutiksi: kun kala on tunkeutunut, voit ruskistaa sitä 2-3 minuuttia liekillä uunin holvissa.
  • Kun kala on uunissa, kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja höyrytä niitä 15-20 minuuttia.
  • Valmista kastike sekoittamalla kulhoon sinappi, chilijauhe, paprika, sitruunamehu ja lopuksi kerma (silloin tällöin voit maistaa kastikkeen, jonka pitäisi olla hieman hapan ja mausteinen).

Aseta fileet perunoiden viereen lautaselle / tarjoilualustalle, levitä kastike, koristele hienoksi hienonnetulla vihreällä persiljalla ja mahdollisesti sitruunaviipaleella.

Vaikka sinulle on opetettu, että kalaruokia sopii hyvin valkoviinin kanssa, voit rikkoa sääntöä. Makrillilla, kuten aiemmin sanoin, on persoonallisuus, joka on riittävän vahva, jotta se ei "ajaisi" maailmanlopun muotoisen puolikuivan Shirazin tuoksuista, joissa Atlantti kattaa Intian valtameren.

Pidä hauskaa ja nähdään taas terveenä!


Kuuma paprika mausteisessa kastikkeessa

Laita sitten kaikki ainekset kulhoon, jossa on paksu pohja, ja jätä osittain peitettynä miedolla lämmöllä noin 1 1/2 tunniksi tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja neste vähenee 1 1/2 kuppiin. Sekoita silloin tällöin, mutta loppua kohti useammin.

Kaada kuuma steriloituihin purkkeihin, nitoa ja jätä purkit ylösalaisin kannelle, vuoteiden väliin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Merkitse ja anna ruokakomeroon.

Käyttö kotitekoisen bbq -kastikkeen valmistuksessa, ruokalajeissa, joissa on papuja, riisiä tai pihvi, grillattu liha, lihapullat jne. levittää leivän päälle.
Valmisteluvaihtoehto:
Laita kaikki ainekset uuniin 160 asteeseen 1-1 ½ tunniksi tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja kastike paksu.

Tallennusvaihtoehto:
Voit laittaa kastikkeen pakastimen jääpalakokoihin, mutta tässä tapauksessa leikkaa sipuli ja kuuma paprika kuutioiksi.


ainesosia:

6 tuoretta tomaattia, leikattu kuutioiksi
3 rkl oliiviöljyä
hienonnettu sipuli
4 valkosipulinkynttä
tl sokeria
1 tl cayennepippuria
2 rkl paprikaa
2 tl chilijauhetta
1 rkl kuivattua oreganoa
2 rkl punaviiniä, sek
pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä:

Kuumenna oliiviöljy pannulla. Keitä sipuli, hienonnettu valkosipuli ja oregano sen taitoksissa. Anna niiden kovettua, lisää sitten kuutioiksi tomaatit, cayennepippurijauhe, chili ja paprika ja sekoita hyvin miedolla lämmöllä. Sammuta koostumus punaviinillä ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Mausteinen kastike se on myös ihanteellinen pasta, ei vain pihvi. Mausteinen tomaattikastike faneille!



Kommentit:

  1. Arif

    Tässä on jotain. Nyt kaikki tuli minulle selväksi, kiitos tiedosta.

  2. Yozahn

    Se on täysin samaa mieltä

  3. Mahir

    Luulen, että et ole oikeassa. Keskustellaan. Kirjoita minulle PM.

  4. Hashim

    sorry, it's deleted

  5. Frascuelo

    Kuten muunnelma, kyllä

  6. Mitaxe

    Mielenkiintoinen aihe, kiitos kirjailijalle tyytyväinen, kerro minulle, missä näit jotain vastaavaa täällä? Jälleen Hoa to Poyuzat.



Kirjoittaa viestin