fi.abravanelhall.net
Uusia reseptejä

Laita pussiin tarragonikastiketta

Laita pussiin tarragonikastiketta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pese reidet hyvin ja leikkaa puoliksi, mausta suolalla ja pippurilla. Laita loput mausteet uunipussiin ja sitten liha. Sulje pussi puristimella ja sekoita hyvin, kunnes kaikki liha on peitetty tasaisella maustekerroksella.

Pistämme pussin useisiin paikkoihin veitsen kärjellä.

Aseta pussi sitten pellille ja paista ~ 1 tunti. Kun ne ovat melkein valmiita, ota ne uunista ja riko pussi. Anna ruskistua uunissa vielä 10-15 minuuttia.

Valmista sillä välin kastike:

Keitämme rakuunaa maidossa. Sulata voi kattilassa, jossa on paksumpi pohja, lisää jauhot ja sekoita hyvin tasaiseksi. Sammuta kuumalla maidolla ja sekoita voimakkaasti, jotta se ei jää kokkareiseksi. Anna tuleen, kunnes se sakeutuu jatkuvasti sekoittaen.

Lisää lopuksi kerma ja sitten etikka ja anna kiehua vielä 2-3 minuuttia.

Tarjoa kastike lämpimänä ruskistettujen kananjalkojen kanssa. Meillä oli koristeeksi paistettuja perunoita, jotka oli täytetty juustolla.


Kanaa estragonikastikkeella ja au gratin -perunoilla

& Icirc & # 539i:
1 kananrinta
3-4 rautaperunaa
1 cea & # 537c & # 259 sm & acircnt & acircn & # 259 de 20% gr & # 259sime
1 cea & # 537c & # 259 sm & acircnt & acircn & # 259 de g & # 259tit
rakuuna
suolaa ja # 537i pippuria
voita
paprika
Kysy & # 537ti a & # 537a:
Keitä perunat miedolla lämmöllä, ripottele päälle suolaa ja vettä. La & # 537i s & # 259 se r & # 259coreasc & # 259, & icirci cure & # 539i & # 537i & icirci tai cubule & # 539e. Kananrinnat leikataan kuutioiksi ja laitetaan kattilaan, jossa on vähän voita. Kun se on melkein valmis, lisää seoksen kaksi koostumusta ja sekoita. Tuloksena on hyvin sidottu kastike. Lisää rakuuna (voi olla purkista, kuiva tai tuore), suola ja pippuri. Lopeta tuli 5 minuutin kuluttua. Laita perunat pannulle ja icircn voi. Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta lautaselle osa perunoita sekä kana- ja estragonikastiketta. Koristele vihreällä persiljanlehdellä ja mustapippurilla ja ripottele kuumaa paprikaa reunoille.

Valmistus: 40 minuuttia Paistaminen: 25-30 minuuttia
Re & # 539et & # 259 de Maria Iosip, Gala & # 539i


Kanaa estragonikastikkeella ja au gratin -perunoilla

& Icirc & # 539i:
1 kananrinta
3-4 rautaperunaa
1 cea & # 537c & # 259 sm & acircnt & acircn & # 259 de 20% gr & # 259sime
1 cea & # 537c & # 259 sm & acircnt & acircn & # 259 de g & # 259tit
rakuuna
suolaa ja # 537i pippuria
voita
paprika
Kysy & # 537ti a & # 537a:
Keitä perunat miedolla lämmöllä, ripottele päälle suolaa ja vettä. La & # 537i s & # 259 se r & # 259coreasc & # 259, & icirci cure & # 539i & # 537i & icirci tai cubule & # 539e. Kananrinnat leikataan kuutioiksi ja laitetaan kattilaan, jossa on vähän voita. Kun se on melkein valmis, lisää seoksen kaksi koostumusta ja sekoita. Tuloksena on hyvin sidottu kastike. Lisää rakuuna (voi olla purkista, kuiva tai tuore), suola ja pippuri. Lopeta tuli 5 minuutin kuluttua. Laita perunat pannulle ja icircn voi. Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta lautaselle osa perunoita sekä kana- ja estragonikastiketta. Koristele vihreällä persiljanlehdellä ja mustapippurilla ja ripottele kuumaa paprikaa reunoille.

Valmistus: 40 minuuttia Paistaminen: 25-30 minuuttia
Re & # 539et & # 259 de Maria Iosip, Gala & # 539i


Video: The Many Uses of Mexican Tarragon