Uusia reseptejä

Hierovat pavut

Hierovat pavut


Pavut poimitaan, pestään ja liotetaan muutaman tunnin ajan. Laitoin kiehumaan ensimmäiseen veteen ruokasoodakärjellä. Anna kiehua ensimmäisen veden kanssa ja

heitämme. Keitä pavut uudelleen toisessa vedessä tällä kertaa suolalla, pippurilla, timjamilla, laakerinlehdillä, sipulilla ja teelusikalla ruokasoodaa.

Anna hautua, kunnes pavut alkavat "kukkia" .Kun se on valmis, tyhjennä pavut, mutta pidä vähän mehua hautumassa. Poista laakerinlehti ja timjaminoksa. Hankaa hyvin, samalla pilko öljy lisää murskattu valkosipuli.

Paistaminen: kuumenna paistinpannulla 30 ml öljyä, johon laitat kaksi hienonnettua sipulia. Anna niiden kypsyä miedolla lämmöllä ja kun se on pehmennyt hyvin, lisää tomaattipasta ja ripaus suolaa. Laita on hierovat pavut.

Hyvä ruokahalu!


Video: Frijoles de la olla y fritos + tips para evitar gases y aprovechar más los nutrientes