Uusia reseptejä

Maksa pekonilla, sipulilla ja salvialla (videoresepti)

Maksa pekonilla, sipulilla ja salvialla (videoresepti)


Valmistamme liesi ja iso pannu. Laita pekoni pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Poista paistettu pekoni pannulta lautaselle.


Pilko sipulikuoret ja laita 2 rkl oliiviöljyä pannun rasvan päälle. Lisää sipuli.

Mausta suolalla. Sekoita ja kuullota sipulia, kunnes se muuttuu hieman pehmeäksi (3-4 minuuttia). Poista kovettunut sipuli pannulta.

Siirrä maksa jauhojen läpi joka puolelta, ravista sitä ja poista ylimääräinen jauho. Lisää 3 rkl oliiviöljyä lämmitettyyn pannuun. Laitamme maksan palaset. Paista maksa korkealla lämmöllä 1 minuutti. Käännämme maksan myös toiselle puolelle. Paista 1 minuutti.

Laita kovettunut sipuli ja pekoni takaisin pannulle paistetun maksan päälle ja ripottele päälle salvianlehtiä. Lisää voi. Mausta jauhetulla pippurilla. Lisää suola ja viinietikka.

Sekoita ja anna kiehua, kunnes kastike muuttuu kermaiseksi. Maista ja sammuta liesi.


Tarjoile kuumana perunamuusin kanssa.

HYVÄ RUOKAHALU!


  • 500 g maksaa
  • 200 g hienoja savustettuja viipaleita (pekonia, pancetta)
  • 1-2 kynttä murskattua valkosipulia
  • hieman pippuria
  • hieman öljyä (voiteluun päälle)

Ainekset Kananrinta pekonissa

  • 150 grammaa nahatonta kananrintaa / henkilö
  • muutama salvia lehtiä
  • 200 grammaa salviaa
  • 1 valkoinen tai punasipuli (käytin punaista)
  • 1 hapan meri
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 150 ml. luonnollinen omenamehu, makeuttamaton
  • 150 ml. Kanakeitto
  • 15 grammaa tärkkelystä
  • 2 tl sinappia
  • 2 rkl öljyä
  • suolaa ja pippuria
  • erikoistyökalut: keittiölanka sitomiseen

Valmistusmenetelmä


Taitettu sianmaksa on hyvä ruoka ja suosittelemme sitä niille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta.

Sianmaksa sen jälkeen, kun olen puhdistanut, pessyt sen. Pidin sitä makeassa maidossa muutaman tunnin ajan. Leikkasin sen sitten sopiviksi paloiksi, jotka heitin kuumaan öljyyn, jossa kovetin hienonnetun sipulin. Pyöritin sitä öljyssä joka puolelta, kunnes se muuttui kauniiksi valkoiseksi, sitten laitoin hieman herkkua ja kupillisen vettä. Sytytin tulen kunnolla ja jätin sen tulelle noin 20 minuutiksi eli kunnes maksa oli paistettu kauniisti.

Vedestä, maissista ja hiukan suolasta tein polentan. jonka kaikki tietävät miten tehdä.

Otin sitten lämmönkestävän astian, voidelin sen hyvin margariinilla, laitoin polenta-vuoan kattilan katon sivuseinien peittämiseksi, kaatoin sitten maksan keskelle ja peitin sen lopulla polentalla. Sekoitin kaksi ekomunaa :)) ja kaatoin ne päälle. Laitoin sen sitten uuniin noin 15 minuutiksi.

Taitettu sianmaksa tarjoillaan kuumana.
Tämän reseptin lähde on kulinaarinen blogi Alice-Albinutza.


Talonpoika valmis maksa

Leikkaa puhdistettu maksa ohuiksi viipaleiksi ja pyyhi kostealla liinalla. Hienonna vihannekset hienoksi ja soseuta laakerinlehti, ja puhdistetut sienet, viipaloi.

Laita rivi ohuita maksaviipaleita kattilaan tai öljypohjaan, niiden päälle vihreät ja sienet, ja toista sitten, kunnes ainekset ovat valmiit. Peitä kulho ja hauduta tai paista 45-60 minuuttia tai kunnes maksa on valmis. Ota maksa kulhosta ja pidä lämpimänä.

Lisää jauhot kulhoon, sekoita, sammuta lihamehulla tai lämpimällä vedellä ja kiehauta, kunnes kastike sakeutuu. Suolaa, pippuria, lisää sitruunamehua (etikkaa) maun mukaan. Tarjoile maksan viipaleet lämpiminä, kaada kuuma kastike niiden päälle tai viereen, keitetyn riisin tai perunamuusin ja salaatin tai suolakurkun lisukkeen viereen.


Se on yksinkertaisesti loistava resepti - tapa, jolla jokainen kana valmistetaan erikseen, saa kaiken näyttämään erittäin herkulliselta, ja perunoiden keittäminen ruhoissa antaa heille vielä paremman maun.

Kuumenna uuni ja sopivan kokoinen leivinpelti 220 ° C: seen / vaihe 7 kaasua varten. Keitä perunat suolatussa vedessä melkein valmiiksi. Valuta ja anna jäähtyä ja laita sitten kulhoon. poista tarvittaessa rasva jokaisen kanan ruhoista. Pese sitten kana ja vatkaa liha paperipyyhkeellä. Mausta perunat suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla, ripottele päälle hienonnetut vihreät ja kaada tarpeeksi oliiviöljyä niin, että ne peittyvät ohuella kerroksella, ja sekoita sitten. Ripottele kana puoleen tällä tavalla valmistetusta perunamäärästä. Laita kana kuumalle pannulle, lisää valkosipuli ja loput perunat ja laita kaikki esilämmitettyyn uuniin ja anna sen kypsyä 30 minuuttia. Tämän ajan jälkeen kanojen pitäisi olla yhtä komeita kuin tämän reseptin keksijä, ja niiden ihon olisi pitänyt muuttua punertavaksi ja rapeaksi. Aseta pekoniviipaleet satunnaisesti kananruhojen päälle. Paista vielä 15 minuuttia.

Ota kana uunista. Ota ne pois pannulta ja anna niiden jäähtyä 5 minuuttia, jonka aikana valmista hieman kastiketta. Normaalisti poistan mahdollisimman paljon rasvaa pannulta ennen kuin asetan sen liekille miedolla lämmöllä. Kaada lasillinen valkoviiniä kulhoon. Seuraavaksi keitä koostumus raaputtamalla ja lisäämällä maukkaita jäämiä pannun reunasta kastikkeeseen. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Et saa paksua, yhtenäistä koostumusta, vaan vain ohutta ja maukasta. (Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä kastikkeeseen myös hieman kermaa, koska se sopii hyvin.) Koristeltu vihreillä - esimerkiksi höyrytetyillä pinaateilla tai kardonilehdillä - ja tarjoillaan kanojen sisältä otettujen perunoiden kanssa, tällä tavalla syöminen on aina ilo. Hyvää työtä, John!


Pidätkö voimakkaista makuista? Kokeile grillattua kananmaksaa!

Tarvittavat ainesosat grillattua kananmaksaa:

500 grammaa kananmaksaa
300 ml soijakastiketta
sitruunan mehu
pippuri

SOS:
150 ml etikkaa
sipuli
5 valkosipulinkynttä
1 kuuma paprika
suola

Soijakastike sekoitetaan sitruunamehun ja pippurin kanssa. Laita kananmaksa tähän siirappiin ja jätä 2 tunniksi. Laita sitten kuuma grilli ja anna sen olla valmis, noin 10 minuuttia. Valmista erikseen etikkakastike, johon on sekoitettu suolaa, hienonnettua sipulia, murskattua valkosipulia ja hienonnettua kuumaa pippuria. Maksat tarjoillaan kuumana valmiin kastikkeen kanssa.

Varovainen! Älä lisää suolaa ennen paistamista. Suolan takia maksa vahvistuu!

Näin teet sen grillattua kananmaksaa ja muuta kuin yksinkertaista, paistettua. Keitä nyt grillattua kananmaksaa ja nauti kahdesta reseptistä koko perheen kanssa.


Artikkeleita luokassa: loma

Perinteiset sianlihareseptit jouluruokaa varten: Päivän resepti: Pekonilla täytetyt sianlihapekonilla täytetyt porsaanlihakset: pekonia, kermajuustoa, kuumia paprikoita, paprikaa, porsaanlihaksia, ruskeaa sokeria, suolaa, pippuria. Saatat myös olla kiinnostunut Sianlihasta kastikkeella… Lue lisää »Sianliha ananaslihaksella [& hellip]

9 herkullista reseptiä jouluun ja uuteen vuoteen

Maukkaita reseptejä jouluun ja uuteen vuoteen: Kuinka valmistaa sianlihaa pähkinöillä ja appelsiinilla (video) Sianliha pähkinöillä ja appelsiinilla: Kuinka valmistaa sianlihaa pähkinöillä ja appelsiinilla: Saapuvat hakusanat: Sianliha pähkinöillä ja appelsiineilla Lue lisää »Sianliha sipulilla ja vihreä valkosipuli Sianliha sipulilla ja vihreällä valkosipulilla: [& hellip]

6 maukasta reseptiä jouluun ja uuteen vuoteen

Maukkaita reseptejä jouluun ja uudenvuodenaattoon: Päivän resepti: Lihapullat ja vihannekset Lihapullikeitto, jossa on kasviksia: naudanliha, sianliha, riisi, korppujauhot, tomaatit, sipulit, muna, oregano, perunat, porkkanat, kanarikaste. Saatat myös olla kiinnostunut Keitto naudanlihapullilla Ainekset: 1/2… Lue lisää »Sianliha mausteisessa marinadissa mausteisilla makkaroilla [& hellip]

3 Maukasta reseptiä jouluun ja uuteen vuoteen

Maukkaita reseptejä jouluun ja uudenvuodenaattoon: Savustettua kaltaboisia Savustettua kaltaboisia, jotka on valmistettu sianlihasta, maksasta, sipulista, suolasta, pippurista, piparjuurista, neilikasta, mausteista. Ainesosat: 2 kg niskaa ja hanhenlihaa 500 g maksaa 200-300 g sipulia… Lue lisää »Savustetut ja kuivatut makkarat Savustettuja ja kuivattuja makkaroita: sianliha, [& hellip] liha

Yksinkertaisia ​​reseptejä joulukuun 1

Yksinkertaisia ​​reseptejä 1. joulukuuta: Pavut, joissa on makkaraa ja vihanneksia Pavut, joissa on makkaraa ja vihreitä: oliiviöljy, makkarat, sipulit, paprikat, hienonnetut tomaatit, worcestershire -kastike, dijon -sinappi, ruskea sokeri, valkoiset pavut, punaiset pavut, korianteri, persiljaa, tikkuja… Lue lisää »Pavuruoka makkaroilla ja munakokkelilla Ruoka [& hellip]

Reseptit 1. joulukuuta

Reseptit 1. joulukuuta: Savupavun muhennos Savupavun muhennos resepti: pavut, savustettu sianlihapihvi, porkkanat, palsternakka, sipulit, öljy, tomaattiliemi, suola ja pippurit. Ainesosat: 1 kg papuja… Lue lisää »Savupavut Maukas resepti savupavuille, tomaateille, [& hellip]

Pääsiäinen valmistettu tuoksuvasta taikinasta mascarponen kanssa

Pääsiäinen valmistettu pehmeästä taikinasta, jossa on mascarponea: jauhot, voi, margariini, munankeltuaiset, tomusokeri, suola, makea juusto, mascarpon, munat, rusinat, rommiesanssi, sokeri, manna, mantelit. Taikinan ainekset: 250 g jauhoja 125 g voita tai margariinia 2 munankeltuaista 200 g tomusokeria 1 ripaus suolaa 1 rkl margariinia ja jauhoja lomakkeelle Ainesosat täyte [& hellip]

Uudenvuodenaaton reseptit: Koodi vihannesvuoteella

Resepti turskalle vihannespöydällä: turskanfileet, paprikat, sienet, oliivit, valkosipuli, viini, msutar, öljy, vihreä persilja, sitruunamehu, pippuri ja suola. Ainekset: 500 g turskafileitä 2 paprikaa 100 g sieniä 50 g viipaloituja oliiveja 3 valkosipulinkynttä 100 ml viiniä 1 rkl sinappia [& hellip]

Joulureseptit: Porsaan sisäfileetä hunajan, sipulin ja omenoiden kanssa

Resepti sian sisäfileelle, jossa on hunajaa, sipulia ja hunajaa, sianlihan rinta, auringonkukkaöljy, sipuli, omena, salvia ja hunaja. Ainesosat: 1,2 kg sianlihan rinta lihaa 40 ml auringonkukkaöljyä 3 sipulia, leikattu paloiksi 4 vihreää omenaa, kuoritut ja viipaloidut 40 g hienonnettua salviaa 50 ml hunajaa [& hellip]

Joulureseptit: Haudutettu pihvi

Haudutetun pihvin resepti: sianliha, savupekoni, sipuli, viini, kaali mehu, rasva, suola, pippuri ja kumina. Ainesosat: 1 kg porsaanjalkaa 200 g savupekonia 1 sipuli 250 ml punaviiniä 1 lasillinen kaali mehua 100 g rasvaa suolaa pippuria kumina Valmistus: Pese hyvin [& hellip]

Joulureseptit: Porsaankyljykset valkosipulilla

Resepti valkosipulilla valmistetuille porsaankyljysresepteille: porsaankyljykset, valkosipuli, oregano, kumina, pippuri, kaneli, punaviinietikka, appelsiinimehu, hunaja, oliiviöljy, suola ja pippuri. Ainekset: 4 porsaankyljystä luulla (noin 2 cm paksu) 4 valkosipulinkynttä 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl kuminaa 1/2 [& hellip]

Joulureseptit: Makea ja hapan sianliha

Makean ja hapan sianlihan resepti: sian sisäfilee, muna, sokeri, suola, sipuli, paprika, orkideakastike, viini, soijakastike, ketsuppi, ananas, tärkkelys ja öljy. Ainekset: 400 g porsaanfileetä 1 muna 4 rkl sokerisuolaa 1 iso sipuli 2 punaista ja keltaista paprikaa 1 rkl Worcester -kastiketta 1 rkl [& hellip]

Joulureseptit: Porsaan kylkiluut

Porsaan kylkiluut: kylkiluut, vesi, omenaviinietikka, ruskea sokeri, pippuri, sipuli, dijon -sinappi, sitruunamehu ja orkideakastike. Ainekset: 2 kylkiluuta/henkilö 2 kupillista vettä 1/2 dl omenaviinietikkaa 5 rkl ruskeaa sokeria 5 rkl sokeria 1/2 rkl tuoretta jauhettua pippuria 1/2 rkl hienonnettua sipulia 1 kuppi Dijonin sinappia [& hellip]

Joulureseptit: Porsaan kylkiluut kuumalla kastikkeella

Laita 1 kg porsaan kylkiluita sen verran vettä, että ne peittyvät, laita ne tulelle ja anna niiden kiehua ja anna niiden kiehua 15 minuuttia. Ota ne pois, valuta ne hyvin ja voitele ne hieman Worcester -kastikkeella. Paista niitä grillissä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat rapeita. [Ja hellip]

Joulureseptit: Liharulla

Liharullan resepti: sianliha, sienet, sipulit, paprika, suola, pippuri, voi, munat ja tilli. Ainekset: 800 g sianlihaa 400 g sieniä 3 sipulia 2-3 paprikaa paprikaa suolaa pippuria 100 g voita 4 munaa tilliä Valmistus: Puhdista ja pese sipuli. Pilko hienoksi [& hellip]

Joulureseptit: Sianliha tomaattikastikkeella ja sienillä

Sianlihan resepti tomaattikastikkeella ja sienillä: sianliha, sitruuna, tomaatit, sienet, auringonkukkaöljy, suola ja pippuri. Ainesosat: 600 g sianlihaa 2 sitruunaa 400 g kirsikkatomaatteja 340 g hienonnettuja sieniä 50 ml auringonkukkaöljyä suolaa pippuria Valmistus: [& hellip] liha

Joulureseptit: Porsaankyljys kastikkeella

Porsaankyljys kastikkeella: porsaankyljys, pippuri, punaherukat, ruskea sokeri, balsamiviinietikka, worchester, brandy. Ainekset: 1 kg luutonta porsaankyljyspippuria 5 maun kastiketta: 300 g punaherukoita 2 rkl ruskeaa sokeria 2 rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl Worchester 50 ml konjakkia Valmistus: Mausta pilkkokappale pippurilla 5 makua [& hellip]

Jouluresepit: Sianliha kurpitsan vaipassa

Resepti sianjalkaan kurpitsavaipassa: sianjalka, voi, konjakki, oliiviöljy, karkea suola, pippuri, juusto, valkosipuli, kesäkurpitsa, viini ja voi. Ainesosat: 800 g porsaanjalkaa 100 g voita 50 ml luonnollista konjakkia 2-3 rkl oliiviöljyä karkeaa suolaa jauhettua mustapippuria 50 g 3-4 juustoa [& hellip]

Joulureseptit: Sianlihafileet

Resepti sianfileille: paprikat, sipulit, sianfileet, suola, pippuri, oliiviöljy, punaviini, sienet, voi, jauhot, timjami ja laakerinlehti. Ainekset: 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 4 sipulia 600 g porsaanfileetä suolaa pippuria 2 rkl oliiviöljyä 35 cl punaviiniä [& hellip]

Sarmale reseptejä lomalle

Sarmale -reseptit lomille: Päivän resepti: Sarmale naudanlihalla Sarmale naudanlihalla: voista, oliiviöljystä, sipulista, porkkanasta, naudanlihasta, riisistä, maustepippurista, suolasta, pippurista, persiljasta, kaalista, valkosipulista, mehusta sitruunasta, kanakeitosta, tomaattikastiketta, smetanaa. Ainekset: 2 rkl voita tai 1 rkl oliiviöljyä, [& hellip]

Lomareseptit: hanhenmaksa

Hanhenmaksa: hanhenmaksa, paahtoleipä, jauhot, voi, omenat, viikunat, mustikkahillo, sitruunamehu, ruohosipuli, suola ja pippuri. Ainekset: 1,2 kg täytettyä maksa 6 viipaletta paahtoleipää 2 rkl jauhoja 100 g voita 2 omenaa 12 viikunaa 200 g mustikkahilloa 2 rkl sitruunamehua 50 g ruohosipulia [& hellip]

Tomaattikastiketta timjamilla (talveksi)

Tomaattikastiketta timjamilla: tomaatit, paprikat, timjami, sokeri, pippurit, suola. Ainekset: 10 kg tomaattia 5 kg paprikaa (donitsi ja capia) 1 oksa timjamia 100 gr sokeria 10 pippuria suolaa maun mukaan Valmistus: Kuori paprikat, laita ne lihamyllyn tai [ja hellip] läpi

Reseptit pääsiäisen viettoon!

Pääsiäisreseptit: Kuinka valmistaa lampaanlihaa punaviinillä ja valkoisilla papuilla Videoresepti karitsanlihan valmistamisesta punaviinillä ja valkoisilla papuilla, erittäin herkullinen ja maukas ruokalaji, nopea ja erittäin terveellinen. Ainesosa: 3 rkl oliiviöljyä 4 lampaanvartta 1 iso sipuli, viipaloitu [& hellip]

Herkullisia salaatteja pääsiäisaterialle

Pääsiäisalaatit: Päivän resepti: Salaatti omenoilla ja manteleilla Salaatti omenoilla ja manteleilla: salaatista valmistettu appelsiinimehu, punaviinietikka, suola, oliiviöljy, omena, mantelit, parmesaani ja pippuri. Ainekset: 1 salaatti, joka on valmistettu 1 appelsiinista 1 rkl punaviinietikan suolaa [& hellip]

Moldovan siipikarjan maksa

Moldovan siipikarjan maksa: munat, siipikarjan maksa, tilli, persilja, purjo, valkosipuli, mausteet, suola, pippuri, kasvitiiviste, öljy, leivinjauhe, jauhot ja etikka. Ainekset: 5 munaa 1 kg siipikarjanmaksaa 1 linkki tilliä 1 linkki persiljaa 4 kpl purjoa 6 kynsiä valkosipulia mausteita suolaa pippuria pippuria tiiviste [& hellip]

Pääsiäisen alkupaloja

Pääsiäisaterian reseptit: Siipikarjanmaksan alkuruoat sienillä Siipikarjanmaksan alkupaloja sienillä: kuivatut mustat sienet, salaatti, margariini, siipikarjan maksa, raejuusto, munat, auringonkukkaöljy, suola ja pippuri. Ainesosat: 20 g kuivattuja mustia sieniä 1 salaatti 15 margariinia 20 g siipikarjanmaksaa [& hellip]

Perinteiset pääsiäisen reseptit

Pääsiäisreseptit: Perinteiset pääsiäisreseptit Lampaanrulla artisokan koristeella Lampaanrulla artisokkakuorrutteella: lammas, lampaanliha, rosmariini, vihreä timjami, artisokka suolavedessä, kirsikkatomaatit, pähkinäöljy, makea sinappi, suola ja pippuri. Ainesosat: 1,3 kg lammasta, mieluiten vatsa [& hellip]

Päivän resepti: Paistettu karitsanjalka

Paistettu karitsanjalka: lampaanjalka, korianterijauhe, kuminajauhe, kaneli, anis, kardemumma, merisuola, valkopippuri ja oliiviöljy. Ainesosat: 1,5 kg karitsanjalkaa luulla 1/2 tl korianterijauhetta 1/2 tl kuminajauhetta 1/2 tl kanelia 2 kpl tähtianista, hienonnettuna [& hellip]

Päivän resepti: Aromaattinen karitsanpihvi

Maustettu karitsanpihvi: karitsan jalat, kaneli, kurkuma, inkivääri, cayennepippuri, korianteri, kardemumma ja oliiviöljy. Ainesosat 1,5 kg luutonta lampaanlihaa 1 tl kanelia 2 tl kurkumaa ½ tl inkivääriä ½ tl cayennepippuria 2 tl korianteria 1 rkl kardemummaa 1 rkl oliiviöljy kuskusalaattia ja [& hellip]

Päivän resepti: Karitsanpihvi rosmariinilla ja valkosipulilla

Karitsanpihvi, jossa on rosmariinia ja valkosipulia: lampaanliha, rosmariini, valkosipuli, kasviöljy, suola, pippuri, parsakaali ja paistetut perunat. Ainekset: 1 karitsanjalka 4 rosmariinioksia 4 valkosipulinkynttä 2 rkl kasviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Parsakaali ja paistetut perunat tarjoilua varten Valmistus: [& hellip]

Päivän resepti: Karitsan kylkiluut korppujauhoissa

Lampaan kylkiluut korppujauhoissa, jotka on valmistettu: karitsan kylkiluista, suolatonta voita, oliiviöljyä, suolaa, pippuria, hernesosea, korppujauhoja, persiljaa, valkosipulia, dijon -sinappia. Ainekset: 2 riviä karitsan kylkiluita 15 g suolatonta voita 1 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Hernesose tarjoilua varten Ainekset kuorelle: [& hellip]

Päivän resepti: Karitsanleipä

Lampaanlihafileet: lampaankyljykset, kasviöljy, suolaton voi, suola, pippuri ja koriste. 3 lampaanleipää 2 rkl kasviöljyä 5 g suolatonta voita Suolaa ja pippuria maun mukaan Koristele maun mukaan Valmistus: Mausta karitsanfileet suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kuumenna voi ja öljy [& hellip]


Focaccia sipulilla

Focaccia sipulilla reseptit: miten kokata focaccia sipulilla ja maukkaimmat reseptit rapealle focaccialle, naudanlihalle, karamellisoidulla sipulilla, karamellisoidulle sipulille, ruskealla sokerilla, pipettisalaatilla sipulilla, kalkkunan maksalla sipulilla, kananrintasalaatilla majoneesilla ja sipulilla, kananrintasalaatilla marinoituneilla sipulilla, sipulibhajilla, kuivatulla luumuruoalla ilman sipulia, omenarulla lehtitaikinan kanssa.

Focaccia sipulilla ja oliiveilla

Oregano, oliivit 300 g jauhoja, 10 g tuoretta hiivaa, 100 ml lämmintä vettä, 100 ml lämmintä maitoa, 1 rkl sokeria, 1/2 tl suolaa, oliiveja, 3 rkl öljyä, 1 sopiva sipuli, oregano.

Focaccia parmesanin kanssa

Leipä, pizza, Focaccia 1 pussi hiivaa 1/2 tl suolaa 1 tl sokeria 250 ml haaleaa vettä 50 ml oliiviöljyä parmesanjauhoa koristeluun

Focaccia

Hiiva, vesi -500 g jauhoja -350 g vettä -25 g hiivaa -200 ml öljyä -suolaa, 10 g sokeria

Focaccia, resepti, jota on testattu sukupolvien ajan

Leipomo- ja leivonnaistuotteet, Leipä 350 g jauhoja 1/2 tl suolaa 7 g hiivaa 15 ml oliiviöljyä täytteeksi: pieniä salvialehtiä 1/2 punasipulia, ohuesti viipaloitu suola 2 rkl oliiviöljyä

Rapea focaccia

Hiiva 300 g jauhoja 150 ml lämmintä vettä 2 rkl öljyä +2 rkl 1 tl suolaa 25 g hiivaa

Focaccia rosmariinin kanssa

Pasta ja pizza 350 g valkoista jauhoa 300 ml lämmintä vettä 25 g tuoretta hiivaa 50 ml öljyä 1 tl jauhettua rosmariinisuolaa 1 tl sokeria

Focaccia rosmariinilla ja valkosipulilla

Leipä, alkupalat 450 ml vettä 1 pakkaus hiivaa 1 tl sokeria 650 g jauhoja suolaa 200 ml oliiviöljyä rosmariinivalkosipulia

Focaccia täytetty juustolla

Leipomo- ja leivonnaistuotteet, Leipä 500 g jauhoja 150 g raejuustoa mausteita pizzalle (Välimeren) oliiviöljyhiiva 350 ml kuumaa vettä

Focaccia juustolla

Hiiva 400 g jauhoja 25 g hiivaa 400 g pehmeämpää juustoa tai tuorejuustoa 9 rkl öljyä 2 tl suolaa 250-300 ml lämmintä vettä

Focaccia kinkun kanssa

Pasta ja pizza 500 g valkoista jauhoa 250 ml vettä 25 g hiivaa 150 g prosciuttoa tai savupekonia 50 g rasvaa tai voita 8 g suolaa 12 tl sokeria 1 voideltava muna

Aamiaiseksi Focaccia ja kirsikat

Leipomo ja makeiset, Makea leipä 1 kg kypsiä kirsikoita 4 rkl vaniljasokeria 115 g voita

Focaccia tomaattien kanssa

Pasta ja pizza 400 g jauhoja 25 g tuoretta hiivaa 100 ml öljyä + 2-3 rkl 250-300 ml lämmintä vettä 1 tl sokeria 1 tl suolaa mausteeksi: tomaatit, öljy 2 rkl, suola, oregano

Focaccia oliivien kanssa

Pizza, pasta ja pizza - 350 grammaa jauhoja - 200 ml lämmintä vettä - 1 pussi hiivaa - 2 tl sokeria - 1 tl suolaa - 1 rkl oliiviöljyä - oliivit (noin 150 grammaa) - 1 tl oreganoa - 1 tl basilikaa - 1 tl rosmariinia

Focaccia täynnä juustoa

Leipomo- ja leivonnaistuotteet, Leipä 500 g valkoista jauhoa 5 g kuivahiivaa 350 ml vettä suolaa basilikatomaatteja kirsikka kotitekoinen (kaikenlainen kotitekoinen, joka sulaa, laitoin kotitekoista eikä sulanut :() öljyä

Focaccia täynnä sipulia ja oliiveja

Leipomo- ja konditoriatuotteet, Suolaiset astiat 2 tl kuivahiivaa 1 tl sokeria 250 ml lämmintä vettä 500 g valkoista jauhoa 1 tl suolaa 60 ml oliiviöljytäytettä: 3 punaista tai valkoista sipulia 150 g kivettömiä oliiveja 60 ml oliiviöljyä 1 tl rosmariinia ja.

Focaccia juuston ja pekonin kanssa

Pasta ja pizza 350 g jauhoja 200 ml vettä 50 ml öljyä 25 g hiivasuolaa tl sokeria tl 250 g juustotyyppistä philadelphiaa 200 g viipaloitua pekoniöljyä voideltuun suolaan

Focaccia

Alkupalat, Tomaatti -alkupaloja 500 gr jauhoja 400 ml lämmintä vettä 200 g raastettua juustoa 100 g raastettua juustoa 300 g kirsikkatomaatteja 25 g hiivaa tuoretta tai kuivattua basilikaa rosmariinia valkosipulia oreganoa oliiviöljyä oliivisuolaa

Focaccia

Leipomo ja konditoria, suolatut tuotteet 500 g jauhoja 300 ml lämmintä vettä 7 g kuivahiivaa 1 lg sokeria 1 lgt suolaa 35 ml oliiviöljyä 4 lg oliiviöljyä 4 lg rosmariinivettä

Focaccia fetajuustolla ja rosmariinilla

Leipomo- ja konditoriatuotteet, suolatut valmisteet 25 g tuoretta hiivaa, 350 lämmintä vettä, 1 sokerilusikka, suola (taikinassa ja leivän päälle ripoteltuna), 570 g jauhoja, 100 g fetajuustoa (laitoin jopa 200), tuoretta rosmariinia tai Minulla oli kuiva), oliiviöljy.

Focaccia kirsikalla, basilikalla ja pekonilla

500 g jauhoja rkl basilikaa puoli tl sokeria 2 tl kuivahiivaa 2 rkl suolaa 325 ml lämmintä vettä 2 rkl oliiviöljyä. 400 g kirsikkatomaatteja rkl oliiviöljyä suolaa pippuria 200 g hienonnettua pekonia.

Aromaattiset muffinit (focaccia)

Leipomo- ja leivonnaistuotteet, suolatut astiat 500 gr jauhoja, 280 g rasvaista maitoa, 1 muna, 10 gr suolaa, 10 gr sokeria, 20 g oliiviöljyä, 10 g tuoretta hiivaa, 1/2 tl hunajaa, ruokalusikallinen yrttejä (laitoin salvia, timjami, rosmariini). suolavesi: 3 gr karkeaa suolaa, 8 g kiehuvaa vettä, 8 gr.

Focaccia rosmariinin kanssa

Rosmariini -700 g hyvälaatuista valkoista jauhoa -3 keskikokoista keitettyä perunaa -10 g oluthiivaa -2 rkl sokeria -1 rkl suolaa -vettä hiivan liuottamiseen -2 rkl oliiviöljyä taikinaan -2 osaa vettä ja yksi oliiviöljylle.

Focaccia rosmariinin kanssa

Leipomot ja leivonnaiset, Taikinaleipä: 1 kuppi kuumaa vettä, 1 tl kuivahiivaa, 3 kuppia jauhoja, 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl suolaa, 1 tl sokeria. lasite: 1/3 cup kuumaa vettä, 1/3 cup oliiviöljyä, 1 tl suolaa, rosmariinia.

Focaccia kirsikkatomaatin kanssa

Pasta ja pizza taikinaan: -500 gr. valkoiset jauhot -250 ml lämmintä vettä -15 gr. hiiva -2 tl sokeria -ruokalusikallinen suolaa -3 rkl oliiviöljyä -20 kirsikkatomaattia -teelusikallinen suurta suolaa -3 rkl oliiviöljyä -3 rkl vettä

Peruna focaccia savustettua juustoa ja makkaraa

Peruna, hiiva, taikinarasva: 400 gr valkoisia jauhoja 150 gr perunoita 180 ml lämmintä vettä 30 gr silavaa 25 gr hiivaa 1 rkl oliiviöljyä suolaa: 250 g tuoretta makkaraa 150 g savustettua juustoa 2 oksaa rosmariinia 3 rkl oliiviöljysuolaa ja mustaa pippuri

Focaccia tomaattien kanssa

Leipomo- ja leivonnaistuotteet, Leipätaikinan ainesosat: 300 ml maitoa 200 ml vettä 2 tl merisuolaa 1 rkl sokeria 50 ml oliiviöljyä ½ tl oreganoa ½ tl jauhettua kuminaa ½ tl timjamia 1 kg valkoista jauhoa 2 tl kuivahiivaa kuorrutteen ainesosia: 100 ml öljyä.

Peruna focaccia savustettua juustoa ja makkaraa

Alkupalat, Alkupalat perunoilla, joulutaikina: -400 gr valkoisia jauhoja -150 gr perunoita -180 ml lämmintä vettä -30 g rasvaa -25 g oluthiivaa -1 rkl oliiviöljyä -suolaa: -250 gr tuoreita makkaroita -150 gr savustettua juusto -2 oksaa rosmariinia -3 rkl oliiviöljyä -suola.

Focaccia di Recco

Leipomo- ja leivonnaistuotteet, suolatut valmisteet 250-300 g valkoista tai täysjyväjauhoa (aloita 250, sitten lisää tarvittaessa), 125 ml kylmää (kivennäisvettä), 1 tl raastettua suolaa, 4 rkl öljyä (extra virgin) + voideltu öljy, 250 g "crescenza" -juustoa, charter tai stracchino, toimisi.

Kasvis -alkupalat

Alkupalat, Kasvisruokien reseptit, Marinoidut punaiset lihattomat astiat: 400 g kirsikkatomaatteja, muutama timjaminoksa 2 tuoretta laakerinlehteä 150 ml fenkolioliiviöljyä paistettuna kuumalla pippuriöljyllä: 1/2 kuumaa pippuria, hienonnettu 1 tl merisuolaa 6 rkl oliiviöljyä 1 fenkoli , hienonnettuna.

Sianmaksapasteet ja selleri

Punasipuli, selleri, vesi 300-350 g porsaanmaksaa 50 g selleriä 1 punasipuli 1 valkosipuli 3-4 säiettä vihreää sipulia muutama lohko persiljaa 1 keitetty muna 4 rkl öljyä 100 g voita (margariini) suolaa pippuria maun mukaan

Sianmaksa sipulilla

Paprika, paprika, punasipuli 500 gr sianmaksa 150 ml öljyä 1 punasipuli 1 valkosipuli 1/2 paprikaa yksi kuppi vettä suolaa

Robochef-nopeasti keitetty munankerma

3 kovaa keitettyä munaa pieni valkoinen sipuli puoli punasipulia muutama oksa vihreää sipulia 2-3 rkl smetanaa suolaa, jauhettua maun mukaan.

Itämainen kevätsalaatti

Persilja, kurkku, oliivit - 5 keskikokoista perunaa - 5 munaa - 2 tomaattia - 1 kurkku - 20 oliivia - 1 valkosipuli - 1 punasipuli - 1 nippu vihreää sipulia - persilja - suola - pippuri - 50 ml oliiviöljyä - etikka omenoita.

Munat tomaattikastikkeessa

Vesi, valkosipuli 2 munaa 150 g tomaattimurskaa 1 pieni vihreä sipuli 1 valkosipuli hienonnettu persilja suolaa pippuria

Kotletit ja sianlihamakkarat viinikastikkeessa uunissa

Sinappi, punasipuli, valkosipuli 4 kpl porsaankyljystä luulla 4 tuoretta kotitekoista makkaraa punasipuli valkosipuli ja valkosipulipää noin 500 ml valkoviinisuolaa, makeaa sinappia

Sipuli -omeletti

Vesi 2-3 munaa ja sipulia 2 rkl maitoöljyä, suolaa

Omletti voilla ja vihreällä sipulilla

Vihreät sipulit, vesi 4 munaa 40 g kylmää voita 1-2 ruokalusikallista rasvaisella suolalla ja pippurilla voideltuna sekä vasta jauhettua vihreää sipulia

Perunasalaatti sinappikastikkeella

Oliivit 600 g neilikoita 2 sipulia (voimme käyttää myös sipuliseosta: valkosipulia, vihreää sipulia, punasipulia) toinen teelusikallinen omenaviinietikkaa 150 ml öljyä. On hyvä käyttää kylmäpuristettua öljyä (oliiveja, viinirypäleitä, maissia) . - kaikki ovat terveitä) 3 rkl sinappia.

Savustettuja papuja Slow Cookerissa

Punasipuli, porkkanat, pavut 400 g papuja 1 valkosipuli 1 punasipuli 1 siivu selleriä 3 porkkanaa 3 valkosipulinkynttä (valinnainen) 2 laakerinlehteä 1 savustettu porsaankyljys 1 nippu vihreää persiljavettä 1 l kotitekoista lientä

Valkosipulia ja punasipulia

Salaatit, kylmät salaatit 1 valkosipuli, 1 punasipuli, suola, 3 l oliiviöljyä

Ei ateriaa ilman kalaa

Sitruuna, etikka, punasipulimarinoitu makrillifilee marinoitu lohifilee valkosipuli punasipuli 2 rkl etikkaa 2 rkl oliiviöljyä 50 g marinoituja sieniä, jos haluat oliiveja kaviaari sitruuna

Leivitetyt sipulirenkaat

Timjami, unikot, korppujauhot 2 munaa kuivattu valkosipuli kuivattu punasipuli noin 100 ml maitoa suolaa jauhettua mustapippuria jauhettua timjami paprikaa paprika makea oliiviöljy ekstra -neitsyt jauhot korppujauhot

Spagetti kurkulla ja maksalla

Ruoka, pasta ja pizza 200 g spagettia, 250 g kananmaksaa, 1 valkosipuli, 1 punasipuli, 1 vihreä sipuli, 1 kurkku, 1 keltainen paprika, 2 valkosipulinkynttä, vihreä persilja, 2 rkl soijakastiketta, öljy, 1 lusikka hunajaa , suola pippuri.

Uusi kaali savustettuna romanialaisessa astiassa

Liharuokia. 2 tuoretta kaalia. 750 g savustettua. 1 sipuli (minulla oli punasipulia). 2-3 oksa vihreää sipulia. 1 tilli nippu. Kuppi tomaattimehua. Suolakurkku. Puutavaran lehdet. Maapähkinä. Suola, pippuri. Öljy

Spagetti lihapullien kanssa

Ruoka, liharuoka ½ kg kananrintaa 1 sipuli 1 muna 1 porkkana muutama valkosipulinkynsi vihreitä mausteita (curry, paprika, kanan mausteet) hieman tuoretta minttua 1 siivu leipää maidossa ja puristettua spagettia suolaa pippuria kastikkeeseen: muutama sipuli langat.

Makaronia sipulilla ja lampaanjuustolla

Pasta ja pizza 300 g makaronia, ruokalusikallinen öljyä, 1 sipuliöljy (sipulien kovettamiseen), 3 rkl lampaanjuustoa, suolaa.

Grillattua kanaa ja vihannessalaattia

Munakoiso, kesäkurpitsa, soijakastike 2-3 valkosipulipäätä 2-3 punaista paprikaa 2-3 vihreää paprikaa 2 kesäkurpitsaa 2 munakoisoa 1 pieni kananrinta (200 gr) 1 punasipuli 1 valkosipuli 1/2 kg sieniä pienempi pala pekonia soijakastikkeesta oliiviöljyä 1/2 linkkiä tuoretta tilliä

Kalakeitto

Keitot ja liemet, Kala-borssi (pää ja lihanpalat) juuri, valkaisuaine ja selleri 1-2 porkkanaa 1 valkosipuli 1 punasipuli 1 linkki vihreä sipuli valinnainen 2 punaista paprikaa muutama tomaatti 1 peruna 1 kourallinen tuoretta vihreää lehtikuusi-riisiborssia hapan

Paistettuja munia

Punasipuli, vesi - 1 muna - 2 retiisi - punasipuli - öljy - suola

Munat tomaattikastikkeessa - Shakshouaka

Punasipuli, vesi, 6 munaa 6 munaa 1 tl savustettua paprikaa 1 tl kuminaa 1 aurinkosäilykkeet tomaatit 1 punainen paprika 3 valkosipulinkynttä 2 rkl maustettua oliiviöljyä 1 tl kurkumaa 1 veitsen kärki cayennepippuri 1 punasipuli 2 säikeet vihreä sipuli vihreä persilja


Video: Broilerimaksapada