Uusia reseptejä

Alkuruoat mini torttuja täytettynä naudanlihasalaatilla

Alkuruoat mini torttuja täytettynä naudanlihasalaatilla


torttuja-siivilöi kulhossa jauhot, sekoita suola, lisää kuutioitu voi, sekoita, kunnes taikina on murenevaa.Lisää vatkattu muna vedellä ja vaivaa tasainen ja tahmea taikina.

Kääri kelmuun ja anna jäähtyä 30 minuuttia, levitä taikina jauhotetulle pöydälle ja leikkaa muotoja suurempia ympyröitä.

Asetamme taikinan öljyllä voideltuihin muotoihin ja painamme kevyesti vuoan seiniä niin, että saamme täydelliset minitortit :)

Pistele haarukalla ja laita esilämmitettyyn uuniin noin 10-15 minuutiksi, kunnes se on kauniin ruskea.

Anna niiden jäähtyä ja täytä ne sitten valmiilla naudanlihasalaatilla.

Koristele ne majoneesilla ja oliiveilla, munkki.

Anna jäähtyä 1 tunti ennen tarjoilua


Ravintola kotona

Marjakuumeessa ajattelin tehdä näitä torttuja. Keräsin mansikoita, punaisia ​​ja mustaherukoita, tuoreita mustikoita ja sulatin vadelmia ja karpaloita ja ryhdyin töihin. Kerma on maito, jossa on vaniljaa. Minulla on vadelmia, minulla on vaniljaa, joten voin osallistua "Sweet Romania" -haasteeseen, jonka aloitti Mihaela ja jota tässä kuussa tukevat Cosmin & amp Daiana.

Me tarvitsemme :
- pt. taikina: 100 g jauhoja, 1 munankeltuainen, 40 g sokeria, 60 g voita, tl leivinjauhetta
- pt. kerma: 50 g voita, 250 ml maitoa, 80 g sokeria, 50 g jauhoja, 1/2 vaniljatankoa
- marjat: mansikat, puna- ja mustaherukat, mustikat, vadelmat ja karpalot, punainen hyytelökakku
- muoto: halkaisija 14 cm (2 kpl)

Valmistamme näin:
Tuoreet marjat pestään kylmän veden alla ja jätetään valumaan (sulatin jäädytetyt).

Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa, lisää sokeri, pehmeä voi ja munankeltuainen ja vaivaa tasainen taikina. Kääri kelmuun ja anna jäähtyä 15 minuuttia. Jaa sitten kahteen yhtä suureen osaan ja levitä yksi arkki kutakin muotoa varten. Vuoraa jokainen muoto voilla ja aseta arkki. Pistele haarukalla paikasta toiseen, aseta leivinpaperi ja laita kuivatut pavut (ettei taikina kasva liikaa). Paista muotteja esilämmitetyssä uunissa 170 asteessa 15 minuuttia. Poista sitten leivinpaperi papujen kanssa ja jätä uuniin vielä 10 minuutiksi. Poista ja anna jäähtyä.
Valmista sillä välin vaniljakreemi. Sulata voi kattilassa, lisää maito vähitellen. vaniljatanko leikataan puoliksi ja siemenet poistetaan. Lisää siemenet maitoon, lisää sokeri sateessa, jauhot sateessa, sekoita jatkuvasti haarukalla, jotta ei muodostu paakkuja. Anna tuleen sekoittaen jatkuvasti, kunnes kerma sakeutuu. Anna jäähtyä hieman ja kaada työtasojen päälle.
Aseta marjat kerman päälle.
Hyytelökakku valmistetaan pakkauksen ohjeiden mukaan ja kaadetaan hedelmien päälle.


Ruoanlaittoreseptejä sinulle

Ainesosa / ainesosat:
- naudan- / vasikanliha
Keitetyt vihannekset:
- perunat
- porkkanat / porkkanat
- selleri / selleri
- herneet / pissat
loput ainekset:
- suolakurkkua
- oliivit / oliivit
- suolakurkkua
- majoneesi

Keitin lihan ja sen mehussa keitin kasvikset. Leikkaa kaikki vihannekset hienoksi, paitsi herneet + liha, ja leikkaa / hienonna vihannekset (ei kuoria) ja vasikanlihaa

Lisää majoneesi, teen sen raaka + keitetyt keltuaiset (se on maukkaampaa) / lisää majoneesi

Ja yhtäkkiä alkoi lunta, vihdoin. ainakin kuusen päällä, muuten en saa lunta, jota rakastan niin paljon / Sataa lunta & # 8230. ainakin puissani & # 8230.

ELAN KEITTIÖ

* jauheliha 1 kg, seos,
* 1 pieni kukkakaali,
* 1 porkkana,
* 1 kuusi vihreää sipulia,
* marar,
* partio,
* 4felii kaizer,
* 2 munaa,
* 2 viipaletta vanhaa leipää
* 1 tl timjamia,
* jauhettua muskottipähkinää,
* Suola pippuri

* Osat: 6
* Valmistusaika: alle 90 minuuttia

Pese kukkakaali ja keitä sitä suolatussa vedessä 5 minuuttia siitä hetkestä, kun vesi alkaa kiehua.
Leikkaa sipuli pyöreiksi, kuori porkkana ja leikkaa se pieniksi paloiksi

Sipulit, porkkanat, jauheliha, munat, persilja, hienonnettu tilli ja veteen kastettu leipä, timjami Muskottipähkinä, suola ja pippuri, kuutioitu kaiser, laita ne kaikki suurempaan kulhoon ja sekoita ne käsin hyvin.

Laita öljyllä voideltuun ja korppujauhoilla vuorattuun kakkuvuokaan puolet lihakoostumuksesta, jonka päälle asetamme kukkakaalia, ja sitten toinen kerros lihaa. Painele hyvin, etenkin reunoista ja paista 50-60 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.Jätä 30 minuuttia ennen leikkaamista.

Tarjoile perunamuusin ja salaatin kanssa.
Vinkkejä: voit raastaa juuston päälle 10 minuuttia ennen sen ottamista uunista tai heti sen valmistuttua.


Naudan salaatilla täytetyt alkuruoat - Reseptit

Vietin paljon aikaa tällä sivulla, pidän siitä paljon. Onnittelut ja kiitos.
Katso.

Kiitos, Victoria.
Kiva että pidät :)

Naudan salaattia valmistetaan vain naudanlihasta eli naudanlihasta. Muuten se tulee kanasta, sianlihasta tai sienistä.
Se sanoo hapan kurkut, ei hapan!
Opi lisää romaniaa!

ja jos se on ylimääräinen i mitä se sisältää ... etkö ymmärrä reseptiä enää? .. ääliö

erittäin hyödyllinen sivusto .. olen katsellut sitä puoli päivää. ja nimettömyydestä "i" .. vittu pois .. dak ei sovi sinulle oman sivuston tekemiseen

Anonyymi 1, jolla on ongelmia .. niin girlaaaaaaaaaaaaaaa, jätä helvetin turhautumiset ja tee naudanlihasalaatti lampaiden kanssa ja mene: D

Mitä tulee minä, meille ei anneta anteeksi, mutta se tapahtuu silti. Ei usein, mutta ei ... luuletko olevasi anonyymi ... vaikka olet!: D)

Anonyymit tytöt, kiitos, mutta arvostan sitä, jos et kirjoita nimettömästi ... koska ehkä jotkut uskovat jotain muuta: D

Super salaatti! ja voit laittaa siihen mitä haluat, esimerkiksi lisään sibiu -salamin, niin mikä sen nimi on, sibiu -salaatti? Jumala, niin ovat jotkut huijarit!
Onnittelut Mayalle resepteistä!

Rakas Maya, älä syö nimettömyyden taakse piiloutuvien ihmisten pahuuden vuoksi. Luulen, että me kaikki sanomme naudanlihasalaattia, vaikka teemme sen toisella lihalla, ei naudanlihalla. Laitoin myös persiljaa, palsternakkaa, selleriä. iso selleri, koska en laita perunoita ja se on myös erittäin terveellistä.Ja teen majoneesia 7 kananmunasta, 3 raakasta ja 4 keitetystä, mutta laitoin vähemmän öljyä.No, tekemämme määrä on myös tärkeä. Onnea! Sain blogisi osoitteen Laura Adamachelta, joka sanoi arvostavansa sinua suuresti!

sosow, se on oikein! Teit Sibiu -salaatin! : D
mitä väliä sillä on hänen nimensä? Hyvä, että hän oli hyvä. :)

Katy, en voi kuluttaa itseäni siihen, mitä sormen taakse piiloutuva kirjoittaa: D

(Rakastan Laura A.: tä, kaikki hänen reseptinsä, jotka ovat herkullisia. Minulle hän on ja pysyy taikinan kuningattarena! :)

Maya, kiitos siitä reseptejä, arvostamme niiden käyttämiseen verkossa käytettyä aikaa, ja olemme vakuuttuneita siitä, että resepteistäsi on monia ihmisiä, jotka ovat kiinnostuneita resepteistäsi, jatka.

Ptr. anonyymi1 - Tämä on ainoa huomautus, jonka voit tehdä. Tuntuisi paremmalta kirjoittaa saksaksi. Suosittelemme lämpimästi noudattamaan Anonymous 12. neuvoja. Opi kokkaamaan ja osoita hieman kunnioitusta joku yrittää auttaa sinua eikä myydä sinulle kirjaa. Ja vielä yksi asia - näyttää siltä, ​​ettet tiedä, mitä tarkoittaa lähteminen maasta enemmän vuosia. Jälleen kerran kunnioitus MAYAlle riippumatta siitä, missä maassa hän on.

Kalifornia, kiitos vierailusta ja kommenteista :)

En ole järkyttynyt näistä paskiaisista. Heidän ansiostaan ​​olen kunnianhimoinen ja ehkä seuraavalla kerralla voin paremmin. joten minun pitäisi kiittää heitä: P

Kun aloin siirtää reseptejä foorumilta, täällä blogissa, tein sen, jotta en menettäisi niitä. Koska tuolloin foorumi toimi kuin porattu kenkä. En ajatellut lukijoita, kommentoijia, kohteliaisuuksia, arvostelijoita. ja niin edelleen Enkä edes vaivautunut tarkistamaan kirjoitinko oikein vai en.
Jos joku haluaa kuitenkin olla aasi, hän löytää syyn siihen. En siis välitä yhdestä & quot; plus & quot; He eivät tee virheitä toistuvasti, vaan yksinkertaisesti nopeuden vuoksi. vai kuka tietää? : D


Alkuruoat, joissa on katkarapuja

Alkuruoat katkarapuja, tässä on uusi alkupalaresepti, jos voitin silti 1. sijan alkupalojen kategoriassa Alkukakku naudanlihasalaatin kanssa kilpailussa & # 8222Vuoden resepti 2011 Bucataras.ro -sivustolla.

Kuinka kaikki reseptini Lehtitaikina -alkuruoat, Olen näkemysten huipulla, ajattelin keksiä toisen idean, josta toivon pitävän yhtä paljon, Katkarapujen alkupaloja.



Valmistusmenetelmä:
Tarvitsemme 200 g kuorittuja katkarapuja, mutta hännän ehjä.

Laita muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä kattilaan, lisää 2 kynsiä murskattua valkosipulia veitsen terällä, jätä hetkeksi ja poista ne ja lisää kuivatut katkaravut lakaisemalla lautasliinalla.

Anna vaikuttaa 3-4 minuuttia kummallakin puolella, poista ja aseta imukykyiselle paperille.


Naudan salaatilla täytetyt alkuruoat - Reseptit


Jälleen nopea, yksinkertainen resepti ja täysin minun makuuni.

Ainekset kahdelle annokselle:

  • 60 g rucolaa, hienonnettuna
  • 14 mozzarellapalloa
  • suola
  • pippuri
  • 1 muna, lyöty
  • 5 rkl korppujauhoja
  • 1 rkl jauhoja
  • paistamiseen öljyä
  • 140 g rucolaa
  • 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 2-3 rkl balsamiviinietikkaa
  • jauhettuja pähkinöitä
  • suola

Koska se menee nopeasti, aloitin salaatilla.
Pesin ja heitin rucolaa ja järjestin sen lautasille,
sitten valmistin oliiviöljykastikkeen,
balsamietikkaa, murskattua saksanpähkinää ja hieman suolaa.
Sekoitin kaiken purkkiin, ravistin, valmis!
Jaoin tämän kastikkeen rucolan lehtien päälle.

Maustin mozzarellapallot suolalla ja pippurilla.

Sitten lähetin heidät kylpeä vatkattuun munaan,

jonka jälkeen pyöritin ne hienonnetun rucolan läpi
ja ohut kerros korppujauhoja sekoitettuna jauhoihin.

Kuva siitä, miten paistoin mini mozzarellaa, minulla ei ole!
Pidin heitä silmällä, koska halusin niiden pysyvän kokonaisina.
(Menestyäksesi sinun on lämmitettävä öljy hyvin,
ja paista niitä vain lyhyesti, hyvin varovasti ja varusta itsesi kahdella teelusikalla,
haarukat. mitä tahansa, jotta voit kääntää ne / kävellä niitä hieman pannun läpi joka puolelta).
Otin ne imukykyiselle paperille ja levitin ne nopeasti salaatin päälle.


Naudan salaatilla täytetyt alkuruoat - Reseptit

Noin 2 kuukautta teen naudanlihasalaattia. Tykkään liikaa odottaa pääsiäistä tai talvilomaa. Se on resepti, johon et voi mennä vikaan, ainakin luulen niin.
Ainekset: 4 suurta perunaa, 4 keskikokoista porkkanaa, puoli pientä selleriä, 2 persiljanjuurta, n. 400 grammaa suolakurkkua tai marinoitua kurkkua, puolet kananrintaa, keitettyä hieman suolaa, herneitä 720 gramman purkitetusta herneestä. Majoneesille: 2 keitettyä munankeltuaista, 1 raaka munankeltuainen, öljy, sitruunamehu, sinappi. Koristeeksi: munkkeja etikalla, suolakurkkua tai etikkaa, oliiveja ja majoneesia.
Keitä kasvikset, keitä kananrinta suolalla. Leikkaa vihannekset kuutioiksi, kananrinta ja kurkut kuutioiksi. Kotitekoista majoneesia valmistetaan (tk. Daniel siitä). Sekoita kaikki ainekset (vihannekset, kananrinta, herneet, suolakurkku, majoneesi, sinappi), mausta suolalla ja pippurilla ja koristele (tässä tk. Adriana). Jos se ei mielestäni ole aivan hapan, lisään mehu suolakurkkuista, koska se antaa sille eri maun. Koristele haluamallasi tavalla. ja kuinka en ole koristeen kanssa. Olen onnekas, että on vielä vieraita, jotka voivat sisustaa tai tehdä majoneesia. tältä se näyttää lopussa. Lupaan, että se ei pilaa jääkaapissa kuin muut ruokia.
Ja pidin lupaukseni.
Jos muita ainesosia käytetään edelleen, pyydän anteeksi. niin tekee äitini.







Ideoita alkupaloille ja juhlasalaateille

Mitä perinteisiä tai moderneja alkupaloja laitetaan joulupöytään? Se on yleinen kysymys ennen talvilomaa. Tänään toivotamme teidät tervetulleiksi ehdotuksilla ja ideoilla sekä perinteisten tuotteiden ruokia että salaatteja ja modernisti sisustettuja ruokia varten, jotka ilahduttavat vieraiden silmiä ja tekevät joulupöydästä unohtumattoman juhlan.

Salaattia, naudan salaattia, chorizosalaamia ja savustettua sianlihaa

Valikoima lautanen, jossa on sammal, kesäsalaami, savustettu juusto, lampaanliha, kuivattu salami, vihreät oliivit ja alkurulla

Lautanen kuivattua salaamia, keitettyä munaa, pekonia, juustoa ja porkkanaa

Lautanen, kana -leike, shanghai -kana, sulatetulla juustolla täytetyt sämpylät, grillattu pastrami

Lautanen, jossa on maustettua kuivaa salaamia, savustettua juustoa, pinaattia pinaatin ja juuston sekä vihreiden oliivien kanssa

Naudanlihasalaattia koristettuna raastetulla parmesanjuustolla, juustolla, savupekonilla ja mustilla oliiveilla

Kaali -salaattia, porkkanaa ja kurkkua

Naudan salaatti

Alkuruoka ja juustorulla vihreillä oliiveilla

Salaamia ja liha -alkupaloja

Alkupalat, kaviaaria, naudanlihaa, kurkkua, viinirypäleitä ja kirsikkatomaatteja

Alkuruoat, joissa on sianliha, remoulade -kastike, klementiinit ja retiisit

Alkupalat, joissa on tomaattia, puristettua kinkkua, porkkanaa, salaattia, tuorejuustoa ja mustia oliiveja

Juhlalautanen, jossa on savustettuja simpukoita, kuivattua makkaraa, juustoa, kanan lihapullia valkosipulikastikkeella ja keitettyä munaa


Ainekset vaniljakreemipiirakan reseptiin:

  • 1 arkki leivonnaista, sulatettu mutta kylmä
  • 240 gr sokeria
  • 40 gr jauhoja
  • 165 ml vettä
  • 50 ml maitoa
  • 6 keltuaista
  • 2 kpl sitruunankuorta
  • 1 vaniljatanko (tai vaniljaesanssi)
  • 1 kanelitanko
  • 1 ripaus suolaa


Video: Runebergien teko