Uusia reseptejä

Jälkiruokakakku Catalina

Jälkiruokakakku Catalina


työtaso

Voitele pannu margariinilla. Lisää tasaisesti koko alustan pinnalle hienonnettuja / murskattuja saksanpähkinöitä (ei jauhettua!).

Esilämmitä uuni.

Pese munat ja erota valkuaiset, jotka vatkaat yhdessä sokerin ja ripauksen suolaa kanssa. Kun ne ovat hyvin vatkattuja, lisää jauhot vähitellen ja lopuksi sitruunamehulla sammutettu leivinjauhe. Kaada koostumus vuokaan ja paista noin 20 minuuttia. Varmistaaksesi, tarkista työtaso hammastikulla. Paistaa joka tapauksessa erittäin nopeasti.

Kun pinta on paistettu, anna sen jäähtyä ja käännä se sitten ympäri niin, että sinulla on pähkinäkerros päälle.

Kerma

Vatkaa 6 keltuaista hyvin sokerin ja vaniljan kanssa, lisää sitten maito ja kiehauta höyryhauteessa jatkuvasti sekoittaen. Kun se sakeutuu, anna sen jäähtyä ja lisää vähitellen margariini sekoittaen.

Huomio: kerma on vain lämmin, muuten se leikkaa!

Kokoonpano: Levitä suklaakerma tasaisesti ylösalaisin ja sitten keltuaisen päälle.

Koristele haluamallasi tavalla.


Video: Helppo ja herkullinen kakku