Uusia reseptejä

Valkosipulin ja feta -leivän resepti

Valkosipulin ja feta -leivän resepti


  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Leipä
  • valkoinen leipä
  • Valkosipulileipä

Tämä litteän leivän resepti alkaa leipäkoneessa, mutta lopetat sen grillillä valkosipulin ja fetan päällä. Herkullista!

42 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 10

  • 300 ml vettä
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl tomusokeria
  • 2 rkl maitojauhetta
  • 1 1/2 teelusikallista suolaa
  • 455 g leipäjauhoja
  • 1 1/2 teelusikallista kuivattua aktiivista leivontahiivaa
  • Täytettä varten
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl valkosipulirakeita (tai hienoksi jauhettua valkosipulia)
  • 120 g murskattua fetajuustoa

MenetelmäValmistus: 15 min ›Kypsennys: 15 min› Valmis: 30 min

  1. Aseta ensimmäinen ainesosasarja leipäkoneen pannuun valmistajan suosittelemassa järjestyksessä. Valitse DOUGH -sykli; paina START. Älä laita joukkoon oliiviöljyä, valkosipulia tai fetajuustoa.
  2. Kuumenna grilli keskilämmöllä. Kun sykli on päättynyt, käännä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja jaa se kahteen osaan. Kauli puolet ympyräksi, jonka halkaisija on noin 26 cm. Voitele jokaisen ympyrän yläosa oliiviöljyllä.
  3. Aseta leivän ympyrät öljypuoli alaspäin grillille. Voitele toinen puoli oliiviöljyllä ja katso huolellisesti. Kun pohja on ruskistunut, käännä leipä ympäri ja grillaa toinen puoli kullanruskeaksi. Ripottele valkosipulilla ja fetajuustolla. Tarjoile lämpimänä.

Grillausvinkkejä

Tutustu BBQ-oppaisiimme ja videoihimme saadaksesi yksinkertaisia ​​vinkkejä täydelliseen grillaukseen!

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(49)

Arvostelut englanniksi (39)

tekijä SMACKY24

mahtavaa leipää. Lisään leivän päälle hieman parmesanjuustoa ja paistan sitten uunissa rosmariinin ja parmesaanin päällä. -9. Syyskuuta 2004

kirjoittanut julie1316

Etsin hyvää voileipää voileipille ja törmäsin tähän reseptiin. Minulla ei ole leipäkonetta, joten minun piti kokeilla sitä ilman, mutta siitä tuli hieno. Maitojauheen sijasta muutin nesteeksi 3/4 C vettä ja 1/2 C maitoa. Korvasin hiivan Kitchen-Aid -kulhoon lämpimällä vedellä ja 1 rkl sokeria. Kun se oli valmis, sekoitin joukkoon loput ainekset, annoin taikinakoukun vaivata hetken, sitten laitoin taikinan hyvin öljyttyyn kulhoon ja peitin peitettynä noin tunnin ajan kaksinkertaiseksi. Lyö se alas ja jaa sitten 6–8 palloksi taikinaa leivonnaisille ja anna niiden nousta noin 30–40 minuuttia. Rullattu jokainen ulos ja öljytty ja grillattu ohjeiden mukaan (kestää vain pari minuuttia per puoli). Päälleni keitetty kana, pekoni, cheddar, tomaatit ja karjatila. Leipä todella teki voileivän! -18. Syyskuuta 2011

rouva Dalton

Rakastamme tätä reseptiä! Teen sen puoleen täysjyväjauhoista ja puoleen tarkoitukseen. Täytän sen oliiviöljyllä, suolalla ja rosmariinilla, ja sitten kastamme sen lisää oliiviöljyyn. Se on saatanan hyvää !!!-02.10.2006


Feta/mozzarella ja pinaatti Continental Flat Bread

leipä:
3 kuppia (3 × 250 ml) kakkujauhoja
5 ml suolaa
5 ml sokeria
60 g voita
10 g ankkuripikahiivaa
1 iso muna lyöty
125 ml haaleaa vettä
30 ml maitoa

täyte:
1 nippu karkeasti silputtua ja höyrytettyä tai
valkaista kiehuvassa vedessä.
1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa TAI
1 kuppi murennettua fetajuustoa TAI
puoli kupillista mozzarellajuustoa ja puoli kupillista
murennettu fetajuusto
1 ja puoli kupillista kuutioitua keitettyä fileetä omassa masalassasi
valinta (valinnainen)
nippu sieniä viipaloitu ja sekoitettuna voissa paistettuna,
suolaa, valkosipulia ja pippuria
valkosipulisuolaa, sitruunapippuria, mausteita maun mukaan

*näytekuva pois verkosta. Leipä on ankkurihiivan resepti


Reseptin yhteenveto

  • 2 ½ kuppia yleisjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • ¼ kuppi voita, leikattu pieniksi paloiksi
  • 1 kuppi kuumaa vettä
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola suuressa kulhossa, lisää voi ja murskaa käsin jauhoseokseen, kunnes se muistuttaa korppujauhoja.

Sekoita kuumaa vettä ja valkosipulia jauhoseokseen, kunnes kaikki muodostuu taikinaksi ja muuttuu jauhoilla leikatulle leikkuulaudalle. Vaivaa taikinaa 3 tai 4 kertaa. Leikkaa taikina 10 osaan, pyörittele palloiksi ja litistä levyiksi.

Peitä taikina puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja anna seistä 20 minuuttia.

Kuumenna valurautapannu keskilämmöllä.

Kauli yksi taikinakiekko noin pannun kokoiseksi. Paista kuumalla pannulla, kunnes se on kullanruskea ja turvonnut, 1-2 minuuttia per puoli. Ota lautaselle ja peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä, jotta se pysyy lämpimänä. Toista jäljellä olevilla taikinaosilla.


Mikä tekee tästä valkosipuli-yrttileivästä fetajuustoreseptin paremman?

Vastaus on yksinkertainen, yksinkertainen, tyhmäkestävä, suoraviivainen ja testattu. Kyllä, kaikki reseptit on testattu ennen lähettämistä, mukaan lukien tämä valkosipuli-yrttileipä fetajuustolla.

Oletko valmis tekemään tämän valkosipuli-yrttileivän fetajuustoreseptillä? Tehdään se!

Voi, ennen kuin unohdan… Jos etsit reseptejä, joita on helppo seurata, meillä on apuasi. Tietokannassamme on yli 55 000 reseptiä, joista löydät parhaat reseptit, joita kaipaat.

1 dl jauhettua valkosipulia
1/2 c Persiljan lehtiä
1/4 c Paksuiksi viipaloituja vihreitä sipulia
1 tl kuivattua basilikaa
1/8 tl suolaa
Juuri jauhettua pippuria
3 rkl voita pehmennettynä
3 rb oliiviöljyä
12 sl rapeaa leipää - (1/2 tuumaa)
1/3 c Hienosti murennettu fetajuusto

Käsittele valkosipuli, persilja, vihreä sipuli, basilika, suola ja pippuri miniruoassa
prosessori jauhettavaksi tai soseuta laastilla ja survin. Lisää voi ja öljy.
Jatka sekoittamista tai sekoita voimakkaasti, jos teet käsin. Levitä 1 puoli
leipäviipaleita valkosipuli-yrttiseoksella. Aseta leipä kerroksittain päälle
leivinpaperit. Ripottele fetajuustolla, jaa tasaisesti. Purista varovasti
juustoa käsin leivän päälle. Paista uunin keskitasolla 350 asteessa
astetta, kunnes juusto on hieman ruskistunut, 15–18 minuuttia. Tarjoile kuumana.
(Huomautus: Levite voidaan tehdä 3 päivää etukäteen ja jäähdyttää tai jäädyttää enintään
1 kuukausi.) Anna sen pehmetä ennen käyttöä. Saa 6 annosta.

Jokainen annos: 328 kaloria 509 mg natriumia 22 mg kolesterolia 16 grammaa rasvaa
40 grammaa hiilihydraatteja 7 grammaa proteiinia 0,23 grammaa kuitua


Arabialainen Pita -leipä

& quot; Herkullista, nopeaa ja helppoa. Olen tehnyt nämä kaksi kertaa ja rakastamme niitä. Olen jopa käärinyt jäljellä olevat taikinapallot (jo nousseet) saran -kääreen ja laittanut ne jääkaappiin pariksi päiväksi. Kun keitin viimeisen erän ylös (suoraan jääkaapista ja sitten rullalle), niistä tuli vielä pörröisempiä kuin juuri valmistettuja. ”


Kuinka tehdä pehmeää ja pörröistä levyä tyhjästä

Tätä reseptiä varten otimme vihjeen erittäin suositusta focaccia -leipäreseptistämme. Tässä reseptissä infusoimme oliiviöljyä yrteillä ja valkosipulilla ennen taikinan lisäämistä.

Leipäleipäille me lisää oliiviöljyä valkosipulilla ja seesaminsiemenillä. Voit mennä vielä pidemmälle ja lisätä yrttejä (tuoreita tai kuivattuja). Tai lisää mausteita pippurihiutaleilla.

Taikinan osalta tarvitset hiivaa, vettä, hunajaa tai sokeria, jauhoja ja suolaa. Hunaja antaa hiivalle etumatkan - tarvitset vain 1/2 teelusikallista. [Eikö sinulla ole hiivaa? Katso pehmeä ja pörröinen ei -hiiva -leipäreseptimme!]

Käytämme yleisjauhoja, mutta ei ole mitään syytä, miksi täysjyvä ei toimisi. Voit myös tehdä yhdistelmän yleis- ja täysjyvävehnää. Kokeilimme äskettäin yhdistelmää yleis- ja spelttijauhoista, joka oli todella mukavaa. Spelttijauho lisää hieman pähkinäisyyttä.

Kun se tulee taikinan koristeluun, haluat jonnekin lämpimän. Jos uunissasi on todistusominaisuus, käytä sitä. Keittiön lämpimällä alueella taikina kestää noin tunnin. Jos teet nämä ennen, voit hitaasti kohota taikinan jääkaapissa. Tämä on yleistä pizzataikinaa valmistettaessa. Jääkaapin viileä ilma hidastaa hiivan toimintaa, mutta 24 tunnin kuluttua se on tehnyt tehtävänsä yhtä hyvin. Olen antanut reseptejä muistiinpanoissa vihjeitä jääkaapin koristeluun.

Tykkäämme myös käyttää näitä pohjana näille helpoille flatbread -pizzoille!

Jos kokeilet tätä reseptiä, kerro meille! Jätä kommentti, tarkista se ja älä unohda merkitä valokuva #inspiredtaste Instagramiin. Hyvää ruoanlaittoa!


Paahdettu päärynä ja Feta -leipä

Kun teen tämän illalliseksi, teen lapsille pieniä pepperoni -pizzoja ja he rakastavat niitä!

Päivitys: Kun teen näitä nyt, pidän perhosesta tasaista leipää ja teen niistä kaksi pizzaa. Luulen, että pidän siitä paremmin!

Tein sen myös Flatoutsissa ja rakastan niitä todella!

YUM! Rakastan tätä ateriaa, enkä koskaan kyllästy siihen! Toivottavasti te kaikki rakastatte sitä myös!


Karamellisoitu valkosipuli & amp; Feta -leipä

  • 3 kuppia leipäjauhoa
  • 1 tl aktiivista kuivahiivaa
  • 1,5 dl haaleaa vettä (tai sen jälkeen saatat tarvita enemmän tai vähemmän vähemmän jauhoista riippuen)
  • Valkosipuliöljy päällystämistä ja paistamista varten (minulla oli paljon valkosipuliöljyä valkosipulikonfitista)
  • 1,5 tl suolaa
  • 10 valkosipulinkynttä
  • 1,5 tl ruskeaa sokeria
  • 125 g/4 oz. fetajuusto, murskattu

Vaihe 1 - Sekoita jauhot ja hiiva keskenään ja lisää vesi. Sekoita lastalla, kunnes saat märkä-tish-seoksen, ja kaavi sitten sivut, jotta kaikki jauhot ja taikina irtoavat. Voitele iso kulho valkosipuliöljyllä ja laita kulhoon. Käännä ympäri niin, että taikinapallo peittyy öljyllä joka puolelta. Peitä kelmulla ja anna levätä jääkaapissa tai työtasolla 12 tuntia. Olen tehnyt sen noin kello 21 illalla ja sain sen valmiiksi seuraavana aamuna klo 9.

Vaihe 2 - Murskaa valkosipuli veitsellä - nojaa veitsi tasaiselle puolelle valkosipulia ja laita paino siihen. Tämä helpottaa kuorimista ja levität myös valkosipulia hieman. Paista koko valkosipulinkynsi keskipitkällä korkealla valkosipuliöljyllä, kunnes se alkaa pehmetä (noin 6-8 minuuttia). Lisää sokeri valkosipuliin ja sekoita. Laita sivuun jäähtymään.

Vaihe 3 - Valmista chux tai teepyyhe, jossa on runsaasti jauhoja tai polentaa - et halua vain kevyttä jauhojen tai polentan ripotusta, haluat enemmän, koska se on melko tahmeaa taikinaa. Ota taikina jääkaapista ja vaivaa se suolalla. Lisää valkosipulinkynnet ja murennettu feta ja muotoile pyöreäksi. Anna kohota 1 tunti.

Vaihe 4 - Kuumenna uuni tällä välin 240 ° C: een. Aseta valurautapata tai muu uuninkestävä kattila uuniin esilämmittämään. Kun se on valmis, lisää ruokalusikallinen valkosipuliöljyä kattilaan ja aseta sitten taikinapallo. Ole varovainen - älä nosta kantta ilman hansikkaita. Laita kansi takaisin päälle ja paista 30 minuuttia. Poista sitten kansi ja paista vielä 15 minuuttia kullanruskeaksi.


MITEN PALVELLA LANGOJA?

Tarjoa langot heti kermavaahdon, loput raastetun juuston, ripaus paprikaa tai chiliä ja hienonnettua persiljaa päälle. Voit myös korvata smetanan tai smetanan cr & egraveme fraichella tai ottaa jogurtin, joko kreikkalaisen tai tavallisen, kevyempään versioon.

Jos haluat syödä niitä makeina, voit ripotella ne sokerilla tai levittää hilloa tai nutellaa langojen päälle.

Messuilla on paljon muita vaihtoehtoja täytteelle. Nämä ovat joitain, jotka muistan:

  • smetana + juusto + kinkku
  • smetana + Alp -juusto + vihreät sipulit
  • smetana + pekoni + juusto
  • smetana + feta + yrtit
  • nutella
  • kanelisokeria
  • hillo

En tee langoja usein kotona, en niin usein kuin isoäitini aikoinaan, en yleensä ole kovinkaan kiinnostunut paistetuista tuotteista (kalorit, haju talossa, öljy koko liesi ja helvetti), mutta minun piti todella lähettää tämä langos-resepti, se on niin tunnettu ruokalaji romanialaisessa keittiössä, en voinut jättää sitä pois.

Puhumattakaan siitä, kuinka onnellinen voin tehdä mieheni ja lapseni aika ajoin tällaisella herkulla!

Ja jos olet kiinnostunut vastaavista flatbreads (leivottu, ei paistettu), katso nämä reseptit:

Romanialainen juustokakku, feta ja tilli

Romanian kaali -tillipiirakat ja ndash Placinte cu varza

Romanian makeat juustopiirakat rusinoilla ja ndash Branzoaicella

PIN -koodi myöhemmin!


Litteä leipä on loistava ratkaisu, jos etsit nopeaa pizza -korjausta. Toinen etu on, että koska se on niin ohut, et täytä paksua, leivänkuorta. Tämä versio, mukautettu Robert Irvine ’s Flatbread Pizzetta päällä Elintarvikeverkosto, ei sisällä hiivaa, joten se kokoontuu alle 10 minuutissa (anna tai ota vähän lepoaikaa).

Vaikka ohut kuori voi tuntua pelkästään täytteiden välineenä, tämä litteä leipä on itse asiassa erittäin maukasta tai yksinkertaisena juustona ja/tai pesto -leipäsauvana. Jotta taikinasta tulisi luonnollisen vihreä, käytin pinaattimehua luonnollisena vihreänä elintarvikevärinä puolet nesteestä. Jos et tee sitä Pyhän Patrikin päivänä tai jos vihreä väri ei yksinkertaisesti ole etusijalla, voit jättää pinaattimehun pois.

Jos haluat perinteisemmän pizzakuoren, voit käyttää samaa pinaattimehun ja nesteen suhdetta muissa pizzakuorissa. Olen kuitenkin kokeillut sitä peruspizzakuorilla ja siinä päätyi liikaa tavallisen pinaatin makuun. Helppo ratkaisu on joko maustaa pizzakuori valkosipulilla, fetaa ja muita ainesosia tai käyttää rikkaampaa, makeampaa taikinareseptiä. Tein pojilleni pinaattirullat, joita he rakastavat niin paljon (tällä kertaa myös käyttämällä pinaattimehua puoleen nesteestä saadakseen tasaisen vihreän värin), ja sen sijaan, että muotoilimme taikinasta rullia, rullasimme sen pizzana. Tuloksena oleva pizza (kuvassa alla) oli paksumpi, pörröisempi ja hieman rikkaampi kuin rullat. He rakastivat sitä, jopa tähteet!

Käytin suurta sydänkeksileikkuria ja koonnut sydämet yhteen muodostaen shamrockin, leikkaamalla taikinapalan varren. Voit tehdä shamrockit kooltaan pienemmiksi, mutta pidin ajatuksesta suuremmasta pizzasta, jossa jokaisella “heart ”: lla on erilaiset täytteet ja pienet pizzakokit voivat muokata niitä. Jokainen voi olla vastuussa pizzan osasta työskennellessään yhdessä luodakseen yhden syötävän mestariteoksen.

St. täytteet. Päällystin koko litteän leivänkuoren pesto. Leikkasin pienellä sydänkeksileikkurilla kinkkua ja kesäkurpitsa viipaleita mini -shamrock -täytteiden valmistamiseksi. Täytin yhden osan kasaan pippuria rucolaa. Kolmannessa osassa käytin a paprikaviipale, joka on täytetty munalla. (Etsin tarkoituksella paprikaa, jossa oli kolme osaa, joten viipaloidessa se muistutti shamrockia). Pepperoncini -viipaleet, feta ja oregano koristivat koko pizzan.


Katso video: Evelin Ilves küpsetab leiba