Roquefort ja Pear Strudel
Roquefort- ja Pear Strudel -reseptin aineosat2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja sekä ylimääräisiä pölyttämiseen3 / 4 kupillista lämmintä vettä (105 ° F - 115 ° F) täyttämällä1 1/2 tl suolaista voita plus 1/4 tl suolaista voita, 1/4 kuppia (1/2 tikkua) suolatonta voita, sulanut1 1/2 kiloa tiukkoja, mutta kypsiä Bosc-päärynöitä, kuorittu, puolitettu, porattu, leikattu 1/3-tuumaisiksi kuutioiksi (noin 3 1/2 kuppia) 6 unssia Roquefort-juustoa, murennettu (noin 1 1/3 kuppia) 1/2 kuppi hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä1 ruokalusikallista yleisjauhoa 1 1/2 tl tuoretta sitruunamehua2 ruokalusikallista kuivattua leivänmurnaaRuokailunvalmisteluKoko 2 kuppia jauhoja, 3/4 kuppia lämmintä vettä, öljyä ja 1/2 tl suolaa suuressa kulhoon jalustinsekoittimessa, johon on kiinnitetty mela.
Lue Lisää